Super Strong Canephora Espresso

Name: Super Strong Canephora Espresso
Brand: Wiewaldi Coffee Roasters
SKU: 100121
Price: 12.5 EUR
Availability: OutOfStock

€12,50

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Schokoladig und ein wenig Süß

250g

Menge:

Keine Mühle? Kein Problem. Wir mahlen deine Bohnen für dich
Schreib uns dazu einfach eine Nachricht mit deiner Zubereitungsart in das Mitteilungsfeld bei deiner Bestellung.

Zubereitung

Siebträger
Bialetti
Vollautomat

Geschmack

Zartbitterschokolade

Intensität

Kräftig

Herkunftsland

Ecuador

Region/Farm

Witoca Familienkooperative in der Region Loreto Orellana

Aufbereitung

Honey Processed

Varietät

Napo Payamino

Anbauhöhe

keine Angabe

Bohnensorte

Robusta

Reinheit

Single Origin

Röstgrad

Dunkel

Geschmacksprofil: Zartbitterschokolade Dieser Kaffee stammt von der Chakra Warmi Frauenkooperative aus dem ecuadorianischen Amazonasgebiet, wo über 200 Kichwa-Familien im Einklang mit der Natur Canephora-Kaffee anbauen. In traditionellen Chakras gedeihen hier…

Geschmacksprofil: Zartbitterschokolade

Dieser Kaffee stammt von der Chakra Warmi Frauenkooperative aus dem ecuadorianischen Amazonasgebiet, wo über 200 Kichwa-Familien im Einklang mit der Natur Canephora-Kaffee anbauen. In traditionellen Chakras gedeihen hier die seltenen Varietäten Napo Payamino und Conilon. Dieser Kaffee ist der kräftigste von der Rösterei Wiewaldi und bringt ordentlich Crema und Koffein in deine Tasse.

Geschmacksprofil: Zartbitterschokolade

Eine Robusta Bohne aus Ecuador. Angebaut bei Witoca Familienkooperative in der Region Loreto Orellana, als Single Origin im Röstrgrad Dunkel für dich geröstet.

Eine Robusta Bohne aus Ecuador. Angebaut bei Witoca Familienkooperative in der Region Loreto Orellana, als Single Origin im Röstrgrad Dunkel für dich geröstet.Eine Robusta Bohne aus Ecuador. Angebaut bei Witoca Familienkooperative in der Region Loreto Orellana, als Single Origin im Röstrgrad Dunkel für dich geröstet.Eine Robusta Bohne aus Ecuador. Angebaut bei Witoca Familienkooperative in der Region Loreto Orellana, als Single Origin im Röstrgrad Dunkel für dich geröstet.Eine Robusta Bohne aus Ecuador. Angebaut bei Witoca Familienkooperative in der Region Loreto Orellana, als Single Origin im Röstrgrad Dunkel für dich geröstet.Eine Robusta Bohne aus Ecuador. Angebaut bei Witoca Familienkooperative in der Region Loreto Orellana, als Single Origin im Röstrgrad Dunkel für dich geröstet.Eine Robusta Bohne aus Ecuador. Angebaut bei Witoca Familienkooperative in der Region Loreto Orellana, als Single Origin im Röstrgrad Dunkel für dich geröstet.Eine Robusta Bohne aus Ecuador. Angebaut bei Witoca Familienkooperative in der Region Loreto Orellana, als Single Origin im Röstrgrad Dunkel für dich geröstet.Eine Robusta Bohne aus Ecuador. Angebaut bei Witoca Familienkooperative in der Region Loreto Orellana, als Single Origin im Röstrgrad Dunkel für dich geröstet.Eine Robusta Bohne aus Ecuador. Angebaut bei Witoca Familienkooperative in der Region Loreto Orellana, als Single Origin im Röstrgrad Dunkel für dich geröstet.Eine Robusta Bohne aus Ecuador. Angebaut bei Witoca Familienkooperative in der Region Loreto Orellana, als Single Origin im Röstrgrad Dunkel für dich geröstet.Eine Robusta Bohne aus Ecuador. Angebaut bei Witoca Familienkooperative in der Region Loreto Orellana, als Single Origin im Röstrgrad Dunkel für dich geröstet.

Zubereitungsempfehlung

Unser Basisrezept für Espresso

18g Kaffeemehl in den Siebträger

Extraktionszeit 25-30 Sekunden

36g Espresso in der Tasse

Dein Kaffee schmeckt nicht so wie du ihn dir vorstellst?

Mit unserem Basisrezept geben wir dir einen einfachen Start. Je nach Bohne und deinem Gusto, kannst du das Rezept anpassen bis dir dein Kaffee genau so schmeckt wie es dir lieb ist.

Hier ein paar kleine Tipps:

Ist dein Kaffee zu sauer? Stell den Mahlgrad feiner.

Ist dein Kaffee zu bitter? Stell den Mahlgrad gröber.

Ist dein Kaffee zu schnell durchgelaufen? Stell den Mahlgrad feiner.

Ist dein Kaffee zu langsam durchgelaufen? Stell den Mahlgrad gröber.

Über die Rösterei: Wiewaldi Coffee Roasters aus Köln

Wiewaldi ist dein Lieblingscafé im Veedel und deine cute Kaffeedealerin in Köln. Anna stellt ihr kleines Kaffeesortiment mit befreundeten Importeur*innen zusammen und legt ihren Fokus auf die Kaffeeart Canephora. Damit erreicht sie sowohl Kaffeeexpert:innen, als auch die Alltagsgenießer:innen. Kaffee für alle eben.

Kleiner Griechenmarkt 33, 50676 Köln
https://wiewaldi-coffee.de

Unser Aromasystem

Wir möchten es dir leicht machen den passenden Kaffee für deinen Geschmack zu finden. Jeder Kaffee hat bei uns eine Hauptnote und viele auch eine Nebennote. Das Geschmacksprofil eines Kaffees erkennst du also immer an den farbigen Punkten auf dem Produkt.

Sprich uns gerne darauf an, wenn du mehr erfahren möchtest.

Super Strong Canephora Espresso

Zubereitungsempfehlung

Über die Rösterei: Wiewaldi Coffee Roasters aus Köln

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