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Saint Tropez Filterkaffee
DAK Coffee Roasters —Saint Tropez Filterkaffee€20,50€82,00 / kg
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Banko Gotiti Omniroast
Suedhang —Banko Gotiti Omniroast€15,50€62,00 / kg
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Co-Fermented Colombia Omniroast
Sandbox Coffee Roasters —Co-Fermented Colombia Omniroast€16,90€112,67 / kg
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Was schmeckst du? Free Tasting im Studio Gusto
Studio Gusto —Was schmeckst du? Free Tasting im Studio Gusto€0,00
Dein neues Zuhause rund um Specialty Coffee, Vino und Dolce Vita.
Anstehende Events
Probier dich durch unsere Geschmackswelt und teste neue Filterkaffees. Ob schokoladig, nussig, süß oder fruchtig - du findest raus was dir schmeckt.
11 - 14 Uhr, kostenlos. Hier anmeldenLerne in 3 Stunden professionelles Aufschäumen und bringe deine Latte Art Skills aufs nächste Level.
Hier gibts TicketsLerne wie du richtig guten Espresso brühst und Milchschaum schäumst - Aylin, dt. Baristameisterin, zeigt dir in 3 Stunden wie es geht.
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Hier gibts Tickets
Benvenuto in Eimsbüttel
Komm vorbei und lass dich persönlich bei uns im Laden beraten oder genieße einen der aktuellen Kaffees an unserer Café BAR.
Methfesselstr. 62
20257 Hamburg
Di - Do: 08:30 - 18:00
Fr: 08:30 - 19:00
Sa: 09:30 - 19:00
So: 09:30 - 17:00
Unsere Events und Workshops findest du in unserem Studio. Mehr über uns erfährst du hier.
Alle 2 Wochen neu in der Mühle unserer Café BAR
Der Kaffee der Woche
La Pachuca Omniroast
Geschmacksprofil: Pinot Noir, Kirsche, Ananas
Brührezept:
Pour Over - 20g Kaffee auf 320g Wasser in 2:30 - 3 Minute
Espresso - 1:2, 94°C, 27-35 Sekunden
In den Bergen des Valle de Dota, auf 1.800 m Höhe, wächst dieser außergewöhnliche Kaffee auf der Finca La Pachuca. Produzent Roberto Mata Naranjo setzt auf die „Juicy Honey“-Aufbereitung – eine Methode, die viel Fruchtigkeit und Tiefe in die Tasse bringt. Die Varietät Cattura, das besondere Mikroklima und die sorgfältige Verarbeitung machen diesen Kaffee zu einem echten Erlebnis.
Sein Geschmacksprofil ist funky und saftig, mit Noten von Pinot Noir, reifer Kirsche und frischer Ananas. Die lebendige Säure sorgt für Spannung, während die Süße und Struktur an einen fruchtigen Naturwein erinnern.
Unser Aromasystem
Wir möchten es dir leicht machen den passenden Kaffee für deinen Geschmack zu finden. Jeder Kaffee hat bei uns eine Hauptnote und viele auch eine Nebennote. Das Geschmacksprofil eines Kaffees erkennst du also immer an den farbigen Punkten auf dem Produkt.
Sprich uns gerne darauf an, wenn du mehr erfahren möchtest.
