• Studio Blend Bio Espresso

Studio Blend Bio Espresso

€14,00
Einzelpreis €56,00 pro kg
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Schokoladig und ein wenig Nussig
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Zubereitung
  • Siebträger
  • Bialetti
  • Vollautomat
Geschmack
Nougat, Kakao, Macadamia
Intensität
Mittel
Herkunftsland
  • Brasilien, Peru, Indien
Region/Farm
Fazenda Dutra, Cenfrocafe Cooperative & Malabar Agricultural und in den Regionen São João do Manhuaçu, Tabaconas & Kerala
Aufbereitung
  • Washed
  • Natural
Varietät
keine Angabe
Anbauhöhe
500 m - 2.400 m
Bohnensorte
Arabica/Robusta
Reinheit
Blend
Röstgrad
Mittel
Geschmack: Nougat, Kakao, Macadamia Unser erster eigener Studio Blend! Gemeinsam mit NANO KAFFEE haben wir getüftelt & geschlürft, um einen harmonischen Espresso mit einem modern-italian Geschmacksprofii zu entwickeln. Die mittlere Röstung bringt intensive Kakao- und Nougatnoten hervor. Die schöne Süße gepaart mit den sanften Macadamianoten rundet den Espresso n der…
Eine Arabica/Robusta Bohne aus Brasilien, Peru, Indien . Angebaut bei Fazenda Dutra, Cenfrocafe Cooperative & Malabar Agricultural und in den Regionen São João do Manhuaçu, Tabaconas & Kerala , als Blend im Röstrgrad Mittel für dich geröstet.

Zubereitungsempfehlung

Unser Basisrezept für Espresso
18g Kaffeemehl in den Siebträger
18g Kaffeemehl in den Siebträger
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Extraktionszeit 25-30 Sekunden 
Extraktionszeit 25-30 Sekunden 
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36g Espresso in der Tasse
36g Espresso in der Tasse
Dein Kaffee schmeckt nicht so wie du ihn dir vorstellst?

Mit unserem Basisrezept geben wir dir einen einfachen Start. Je nach Bohne und deinem Gusto, kannst du das Rezept anpassen bis dir dein Kaffee genau so schmeckt wie es dir lieb ist.

Hier ein paar kleine Tipps:

  • Ist dein Kaffee zu sauer? Stell den Mahlgrad feiner.

  • Ist dein Kaffee zu bitter? Stell den Mahlgrad gröber.

  • Ist dein Kaffee zu schnell durchgelaufen? Stell den Mahlgrad feiner.

  • Ist dein Kaffee zu langsam durchgelaufen? Stell den Mahlgrad gröber.

Über die Rösterei: Nano Kaffee aus Berlin

Nano Kaffee ist eine Berliner Specialty-Coffee-Rösterei, die Kaffeequalität mit sozialer und ökologischer Verantwortung verbindet. Kaffee wird dabei nicht nur als Genussprodukt verstanden, sondern auch als Möglichkeit, positive Veränderungen entlang der gesamten Wertschöpfungskette zu fördern – mit Fokus auf Nachhaltigkeit, faire Arbeitsbedingungen und Transparenz. Dies zeigt sich unter anderem in der Auswahl biozertifizierter Rohkaffees, transparenter Kommunikation über Handelspraktiken und einer sorgfältigen Röstung der Kaffees.

Auch innerhalb der Rösterei stehen faire Bedingungen im Mittelpunkt: Das Team arbeitet in einem respektvollen Umfeld mit über dem gesetzlichen Mindestlohn liegenden Vergütungen und Möglichkeiten zur gemeinsamen Weiterentwicklung. Gegründet wurde NANO 2014 von Ramin Massah mit dem Ziel, Prinzipien der Gemeinwohlökonomie in der Kaffeebranche umzusetzen. Ciao Nano Kaffee, wir freuen uns riesig, dass ihr bei uns seid!

Nano Kaffee GmbH, Besselstr. 14, 10969 Berlin

Unser Aromasystem

Wir möchten es dir leicht machen den passenden Kaffee für deinen Geschmack zu finden. Jeder Kaffee hat bei uns eine Hauptnote und viele auch eine Nebennote. Das Geschmacksprofil eines Kaffees erkennst du also immer an den farbigen Punkten auf dem Produkt.

Sprich uns gerne darauf an, wenn du mehr erfahren möchtest.