Strawberry Jelly Espresso

Name: Strawberry Jelly Espresso
Brand: DAK Coffee Roasters
SKU: 100254
Price: 25.5 EUR
Availability: OutOfStock

€25,50

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Rote Früchte und ein wenig Süß

200g

Menge:

Keine Mühle? Kein Problem. Wir mahlen deine Bohnen für dich
Schreib uns dazu einfach eine Nachricht mit deiner Zubereitungsart in das Mitteilungsfeld bei deiner Bestellung.

Zubereitung

Siebträger
Bialetti

Geschmack

Erdbeermarmelade, Mandarine, Süße Kirschen

Intensität

Mittel

Herkunftsland

Äthiopien

Region/Farm

Rumu Damo Washing Station aus der Region Sidama

Aufbereitung

Anaerobic Fermentation

Varietät

Local Landraces

Anbauhöhe

2.500m

Bohnensorte

Arabica

Reinheit

Single Origin

Röstgrad

Hell

Geschmacksprofil: Erdbeermarmelade, Mandarine, Süße Kirschen Dieser besondere Kaffee stammt von der Rumu Damo Washing Station in Äthiopien. Das Besondere an den Bohnen: sie wurden mit einer verlängerten anaeroben Fermentation verarbeitet.…

Geschmacksprofil: Erdbeermarmelade, Mandarine, Süße Kirschen

Dieser besondere Kaffee stammt von der Rumu Damo Washing Station in Äthiopien. Das Besondere an den Bohnen: sie wurden mit einer verlängerten anaeroben Fermentation verarbeitet. Dadurch entwickelt er ein besonders intensives, fruchtbetontes Aroma, ohne dabei übermäßig alkoholisch zu wirken.

Im Geschmack erinnert Strawberry Jelly an Erdbeermarmelade, reife Mandarine und süße Kirschen – saftig, komplex und einfach köstlich. Wir finden ihn als Flattie ein absolutes Highlight für den Sommer!

Geschmacksprofil: Erdbeermarmelade, Mandarine, Süße Kirschen

Eine Arabica Bohne aus Äthiopien. Angebaut bei Rumu Damo Washing Station aus der Region Sidama, als Single Origin im Röstrgrad Hell für dich geröstet.

Eine Arabica Bohne aus Äthiopien. Angebaut bei Rumu Damo Washing Station aus der Region Sidama, als Single Origin im Röstrgrad Hell für dich geröstet.Eine Arabica Bohne aus Äthiopien. Angebaut bei Rumu Damo Washing Station aus der Region Sidama, als Single Origin im Röstrgrad Hell für dich geröstet.Eine Arabica Bohne aus Äthiopien. Angebaut bei Rumu Damo Washing Station aus der Region Sidama, als Single Origin im Röstrgrad Hell für dich geröstet.Eine Arabica Bohne aus Äthiopien. Angebaut bei Rumu Damo Washing Station aus der Region Sidama, als Single Origin im Röstrgrad Hell für dich geröstet.Eine Arabica Bohne aus Äthiopien. Angebaut bei Rumu Damo Washing Station aus der Region Sidama, als Single Origin im Röstrgrad Hell für dich geröstet.Eine Arabica Bohne aus Äthiopien. Angebaut bei Rumu Damo Washing Station aus der Region Sidama, als Single Origin im Röstrgrad Hell für dich geröstet.Eine Arabica Bohne aus Äthiopien. Angebaut bei Rumu Damo Washing Station aus der Region Sidama, als Single Origin im Röstrgrad Hell für dich geröstet.Eine Arabica Bohne aus Äthiopien. Angebaut bei Rumu Damo Washing Station aus der Region Sidama, als Single Origin im Röstrgrad Hell für dich geröstet.Eine Arabica Bohne aus Äthiopien. Angebaut bei Rumu Damo Washing Station aus der Region Sidama, als Single Origin im Röstrgrad Hell für dich geröstet.Eine Arabica Bohne aus Äthiopien. Angebaut bei Rumu Damo Washing Station aus der Region Sidama, als Single Origin im Röstrgrad Hell für dich geröstet.Eine Arabica Bohne aus Äthiopien. Angebaut bei Rumu Damo Washing Station aus der Region Sidama, als Single Origin im Röstrgrad Hell für dich geröstet.

Zubereitungsempfehlung

Unser Basisrezept für Espresso

18g Kaffeemehl in den Siebträger

Extraktionszeit 25-30 Sekunden

36g Espresso in der Tasse

Dein Kaffee schmeckt nicht so wie du ihn dir vorstellst?

Mit unserem Basisrezept geben wir dir einen einfachen Start. Je nach Bohne und deinem Gusto, kannst du das Rezept anpassen bis dir dein Kaffee genau so schmeckt wie es dir lieb ist.

Hier ein paar kleine Tipps:

Ist dein Kaffee zu sauer? Stell den Mahlgrad feiner.

Ist dein Kaffee zu bitter? Stell den Mahlgrad gröber.

Ist dein Kaffee zu schnell durchgelaufen? Stell den Mahlgrad feiner.

Ist dein Kaffee zu langsam durchgelaufen? Stell den Mahlgrad gröber.

Über die Rösterei: DAK Coffee Roasters aus Amsterdam

DAK Coffee Roasters rösten ihre unglaublich spannenden Kaffees in Amsterdam, im Herzen der Niederlande. Gegründet wurde die Specialty Coffee Rösterei von Louis-Philippe & Veronique, zwei Kanadier*innen aus Montreal. Wir feiern den unglaublich guten Kaffee und sind mehr als happy DAK an unserer Seite zu haben. Ihr findet immer wieder wechselnde Microlots bei uns - vorbei schauen lohnt sich als was es Neues zu entdecken gibt.

Kribbestraat 54-3, 1079WV Amsterdam (NL)
https://www.dakcoffeeroasters.com

Unser Aromasystem

Wir möchten es dir leicht machen den passenden Kaffee für deinen Geschmack zu finden. Jeder Kaffee hat bei uns eine Hauptnote und viele auch eine Nebennote. Das Geschmacksprofil eines Kaffees erkennst du also immer an den farbigen Punkten auf dem Produkt.

Sprich uns gerne darauf an, wenn du mehr erfahren möchtest.

Strawberry Jelly Espresso

Zubereitungsempfehlung

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