Simbi Rinzai Natural Filterkaffee

€16,50

€66,00 kg

Rote Früchte und ein wenig Helle Früchte

250g

Menge:

Keine Mühle? Kein Problem. Wir mahlen deine Bohnen für dich
Schreib uns dazu einfach eine Nachricht mit deiner Zubereitungsart in das Mitteilungsfeld bei deiner Bestellung.

Zubereitung

Filterkaffee
French Press
Aeropress
Cold Brew

Geschmack

Erdbeere, getrocknete Aprikose, dunkle Schokolade

Intensität

Mild

Herkunftsland

Ruanda

Region/Farm

Kinazi Washing Station in der Region Huye Mountain

Aufbereitung

Natural

Varietät

Bourbon

Anbauhöhe

1.700m – 2.200m

Bohnensorte

Arabica

Reinheit

Single Origin

Röstgrad

Hell

Geschmacksprofil: Erdbeere, getrocknete Aprikose, dunkle Schokolade Diesen spannenden Kaffee haben wir bei einem wunderbaren Cupping mit Turabi von Kaffeekirsche bei uns im Studio kennengelernt. Wir finden: Ein ausdrucksstarker Kaffee aus Ruanda, der Fruchtigkeit und Tiefe auf besonders zugängliche Weise verbindet. Dieser Lot stammt aus der Southern Province, wo zahlreiche Kleinbäuer:innen…

Geschmacksprofil: Erdbeere, getrocknete Aprikose, dunkle Schokolade

Diesen spannenden Kaffee haben wir bei einem wunderbaren Cupping mit Turabi von Kaffeekirsche bei uns im Studio kennengelernt. Wir finden: Ein ausdrucksstarker Kaffee aus Ruanda, der Fruchtigkeit und Tiefe auf besonders zugängliche Weise verbindet. Dieser Lot stammt aus der Southern Province, wo zahlreiche Kleinbäuer:innen ihre Kaffeekirschen an die Kinazi Washing Station liefern – ein Ort, der sich in den letzten Jahren durch Qualität und Sorgfalt einen Namen gemacht hat.

Die Natural-Aufbereitung sorgt für eine intensive Süße und ein rundes, saftiges Mundgefühl. In der Tasse zeigt sich der Kaffee lebendig und gleichzeitig weich: reife Erdbeere und getrocknete Aprikose treffen auf dunkle Schokolade und sorgen für ein harmonisches, leicht verspieltes Profil.

Trotz seiner fruchtbetonten Aromatik bleibt der Kaffee klar strukturiert und angenehm balanciert – mit einer präsenten Süße, dezenter Säure und einem vollen Körper.

Zubereitungsempfehlung

Unser Basisrezept für Filterkaffee

30g Kaffeebohnen

500ml Wassermenge

Extraktionszeit 2:30 - 3:00 Minuten

Dein Kaffee schmeckt nicht so wie du ihn dir vorstellst?

Mit unserem Basisrezept geben wir dir einen einfachen Start. Je nach Bohne und deinem Gusto, kannst du das Rezept anpassen bis dir dein Kaffee genau so schmeckt wie es dir lieb ist.

Hier ein paar kleine Tipps:

Ist dein Kaffee zu sauer? Stell den Mahlgrad feiner.

Ist dein Kaffee zu bitter? Stell den Mahlgrad gröber.

Ist dein Kaffee zu schnell durchgelaufen? Stell den Mahlgrad feiner.

Ist dein Kaffee zu langsam durchgelaufen? Stell den Mahlgrad gröber.

Über die Rösterei: Kaffeekirsche aus Berlin

Bereits im Jahr 2014 gründete die Kaffeekirsche ihre erste Rösterei im Herzen Kreuzbergs in Berlin. Hier begann ihre Reise – und seitdem haben sich die Qualität der Kaffees und natürlich auch sie selbst stetig weiterentwickelt.

Bei der Auswahl jeder Sorte treibt das Team ein hoher Qualitätsanspruch an, ebenso möchten sie euch die Kaffees durch gute Einkäufe zu einem fairen Preis anbieten. Kaffeekirsche ist als Kiezcafé gestartet und wollte von Anfang an jede*n Kaffeetrinker*in mit auf Entdeckungsreise nehmen – ohne dabei abgehoben zu sein. Alle werden mit bestem Kaffee, mit Respekt und mit einem Lächeln im Gesicht bedient.

Tempelhofer Damm 160, 12099 Berlin
https://kaffeekirsche.berlin

Unser Aromasystem

Wir möchten es dir leicht machen den passenden Kaffee für deinen Geschmack zu finden. Jeder Kaffee hat bei uns eine Hauptnote und viele auch eine Nebennote. Das Geschmacksprofil eines Kaffees erkennst du also immer an den farbigen Punkten auf dem Produkt.

Sprich uns gerne darauf an, wenn du mehr erfahren möchtest.

Simbi Rinzai Natural Filterkaffee

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Über die Rösterei: Kaffeekirsche aus Berlin

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