Arsosala Filterkaffee
Keine Mühle? Kein Problem. Wir mahlen deine Bohnen für dich
Schreib uns dazu einfach eine Nachricht mit deiner Zubereitungsart in das Mitteilungsfeld bei deiner Bestellung.
Geschmacksprofil: getrocknete Aprikose, Holunderblüte, eine milde Apfelsäure und klare, fruchtige Süße
Der neue Arsosala Filterkaffee von Onetake bringt die typischen Charakterzüge der äthiopischen Guji-Region in die Tasse. Gewachsen in den fruchtbaren Höhenlagen von Uraga und verarbeitet in der Arsosala Washing Station, vereint dieser Kaffee alles, was wir an äthiopischen Hochlandkaffees lieben: eine fruchtige, florale Klarheit, transparente Süße und ein schimmernd sauberes Tassenprofil. Rund 1200 Kleinbauern liefern ihre frisch gepflückten Kirschen hier ab, wo sie sorgfältig selektiert, gewaschen und auf erhöhten Trockenbetten getrocknet werden - ein Prozess, der die feinen, filigranen Aromen perfekt hervorhebt.
In der Tasse erwartet dich eine Kombination aus getrockneter Aprikose, Holunderblüte, milder Apfelsäure und einer klaren, fruchtigen Süße.
Zubereitungsempfehlung
Unser Basisrezept für Filterkaffee
Dein Kaffee schmeckt nicht so wie du ihn dir vorstellst?
Mit unserem Basisrezept geben wir dir einen einfachen Start. Je nach Bohne und deinem Gusto, kannst du das Rezept anpassen bis dir dein Kaffee genau so schmeckt wie es dir lieb ist.
Hier ein paar kleine Tipps:
- Ist dein Kaffee zu sauer? Stell den Mahlgrad feiner.
- Ist dein Kaffee zu bitter? Stell den Mahlgrad gröber.
- Ist dein Kaffee zu schnell durchgelaufen? Stell den Mahlgrad feiner.
- Ist dein Kaffee zu langsam durchgelaufen? Stell den Mahlgrad gröber.
Über die Rösterei: Onetake Coffee aus Hamburg
Unser Aromasystem
Wir möchten es dir leicht machen den passenden Kaffee für deinen Geschmack zu finden. Jeder Kaffee hat bei uns eine Hauptnote und viele auch eine Nebennote. Das Geschmacksprofil eines Kaffees erkennst du also immer an den farbigen Punkten auf dem Produkt.
Sprich uns gerne darauf an, wenn du mehr erfahren möchtest.