Ethiopia Refisa Omniroast

Name: Ethiopia Refisa Omniroast
Brand: Dalston Coffee Roasters
SKU: 100458
Price: 19.0 EUR
Availability: OutOfStock

€19,00

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Helle Früchte und ein wenig Süß

250g

1000g

Menge:

Keine Mühle? Kein Problem. Wir mahlen deine Bohnen für dich
Schreib uns dazu einfach eine Nachricht mit deiner Zubereitungsart in das Mitteilungsfeld bei deiner Bestellung.

Zubereitung

Siebträger
Bialetti
Vollautomat
French Press
Filterkaffee
Aeropress
Cold Brew

Geschmack

Jasmin, Limette, brauner Zucker

Intensität

Mild

Herkunftsland

Äthiopien

Region/Farm

Refisa Washing Station Farm aus der Region Nensebo, Oromia

Aufbereitung

Washed

Varietät

Heirloom

Anbauhöhe

2.100 – 2.150 m

Bohnensorte

Arabica

Reinheit

Single Origin

Röstgrad

Hell

Geschmack: Jasmin, Limette, brauner Zucker

Dieser Kaffee aus Äthiopien zeigt ein elegantes und vielschichtiges Profil mit klarer Struktur und lebendiger Frische. Die gewaschene Aufbereitung bringt eine präzise, transparente Tasse hervor, in der florale Jasminnoten mit spritziger Limette und karamellartiger Süße harmonieren. Die hohe Anbauhöhe in Nensebo sorgt für eine langsame Reifung der Kaffeekirschen und unterstützt die ausgeprägte Komplexität und Klarheit. Durch die Omniroast-Röstung eignet sich der Kaffee sowohl für Filterzubereitungen als auch für Espresso und bewahrt dabei seine feine Balance zwischen Süße und Säure.

Geschmack: Jasmin, Limette, brauner Zucker

Eine Arabica Bohne aus Äthiopien. Angebaut bei Refisa Washing Station Farm aus der Region Nensebo, Oromia, als Single Origin im Röstrgrad Hell für dich geröstet.

Eine Arabica Bohne aus Äthiopien. Angebaut bei Refisa Washing Station Farm aus der Region Nensebo, Oromia, als Single Origin im Röstrgrad Hell für dich geröstet.Eine Arabica Bohne aus Äthiopien. Angebaut bei Refisa Washing Station Farm aus der Region Nensebo, Oromia, als Single Origin im Röstrgrad Hell für dich geröstet.Eine Arabica Bohne aus Äthiopien. Angebaut bei Refisa Washing Station Farm aus der Region Nensebo, Oromia, als Single Origin im Röstrgrad Hell für dich geröstet.Eine Arabica Bohne aus Äthiopien. Angebaut bei Refisa Washing Station Farm aus der Region Nensebo, Oromia, als Single Origin im Röstrgrad Hell für dich geröstet.Eine Arabica Bohne aus Äthiopien. Angebaut bei Refisa Washing Station Farm aus der Region Nensebo, Oromia, als Single Origin im Röstrgrad Hell für dich geröstet.Eine Arabica Bohne aus Äthiopien. Angebaut bei Refisa Washing Station Farm aus der Region Nensebo, Oromia, als Single Origin im Röstrgrad Hell für dich geröstet.Eine Arabica Bohne aus Äthiopien. Angebaut bei Refisa Washing Station Farm aus der Region Nensebo, Oromia, als Single Origin im Röstrgrad Hell für dich geröstet.Eine Arabica Bohne aus Äthiopien. Angebaut bei Refisa Washing Station Farm aus der Region Nensebo, Oromia, als Single Origin im Röstrgrad Hell für dich geröstet.Eine Arabica Bohne aus Äthiopien. Angebaut bei Refisa Washing Station Farm aus der Region Nensebo, Oromia, als Single Origin im Röstrgrad Hell für dich geröstet.Eine Arabica Bohne aus Äthiopien. Angebaut bei Refisa Washing Station Farm aus der Region Nensebo, Oromia, als Single Origin im Röstrgrad Hell für dich geröstet.Eine Arabica Bohne aus Äthiopien. Angebaut bei Refisa Washing Station Farm aus der Region Nensebo, Oromia, als Single Origin im Röstrgrad Hell für dich geröstet.

Zubereitungsempfehlung

Unser Basisrezept für Filterkaffee

30g Kaffeebohnen

500ml Wassermenge

Extraktionszeit 2:30 - 3:00 Minuten

Unser Basisrezept für Espresso

18g Kaffeemehl in den Siebträger

Extraktionszeit 25-30 Sekunden

36g Espresso in der Tasse

Dein Kaffee schmeckt nicht so wie du ihn dir vorstellst?

Mit unserem Basisrezept geben wir dir einen einfachen Start. Je nach Bohne und deinem Gusto, kannst du das Rezept anpassen bis dir dein Kaffee genau so schmeckt wie es dir lieb ist.

Hier ein paar kleine Tipps:

Ist dein Kaffee zu sauer? Stell den Mahlgrad feiner.

Ist dein Kaffee zu bitter? Stell den Mahlgrad gröber.

Ist dein Kaffee zu schnell durchgelaufen? Stell den Mahlgrad feiner.

Ist dein Kaffee zu langsam durchgelaufen? Stell den Mahlgrad gröber.

Über die Rösterei: Dalston Coffee Roasters aus Barcelona

Wir haben eine neue Gaströsterei im Regal: Dieses Mal geht es nach Spanien. Dalston Coffee ist eine Specialty Coffee Rösterei aus Barcelona, die seit 2017 moderne und zugängliche Kaffees mit klarem Fokus auf Transparenz und Qualität röstet. Das Sortiment umfasst ausgewogene Espresso-Röstungen sowie fruchtbetonte Filter- und Omniroasts aus verschiedenen Ursprungsländern.
Die Kaffees werden in kleinen Chargen geröstet und mit detaillierten Informationen zu Farm, Varietät und Aufbereitung angeboten. Charakteristisch für Dalston ist ein sauberer, balancierter Röststil und die wirklich wunderschönen Verpackungen! Finden wir ganz fantastico. Grazie, dass ihr dabei seid.

Dalston Coffee Roasters, Carrer Llerona 110, local 08530 La Garriga

Unser Aromasystem

Wir möchten es dir leicht machen den passenden Kaffee für deinen Geschmack zu finden. Jeder Kaffee hat bei uns eine Hauptnote und viele auch eine Nebennote. Das Geschmacksprofil eines Kaffees erkennst du also immer an den farbigen Punkten auf dem Produkt.

Sprich uns gerne darauf an, wenn du mehr erfahren möchtest.

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