• Panettone Xmas Espresso

DAK Coffee Roasters

Panettone Xmas Espresso

Normaler Preis €28,00
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Helle Früchte Süß
Helle Früchte und ein wenig Süß
Menge:

Keine Mühle? Kein Problem. Wir mahlen deine Bohnen für dich
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Zubereitung
  • Siebträger
  • Bialetti
  • Vollautomat
Intensität
Mittel
Herkunftsland
  • Kolumbien
Region/Farm
Finca Milan aus der Region Risaralda
Aufbereitung
  • Co-Fermentation
  • Honey Processed
Varietät
Caturra
Anbauhöhe
1.500m - 1.600m
Bohnensorte
Arabica
Reinheit
Single Origin
Röstgrad
Mittel
Zertifizierung
  • Keine
Geschmacksprofil: eingelegte Orange, Cardamom, Perlzucker Zu Weihnachten gibts von DAK noch ein Highlight: Der "Panettone" kommt aus Kolumbien - genauer gesagt von der bekannten Finca Milan. Die Bohnen werden mit…

Geschmacksprofil: eingelegte Orange, Cardamom, Perlzucker

Zu Weihnachten gibts von DAK noch ein Highlight: Der "Panettone" kommt aus Kolumbien - genauer gesagt von der bekannten Finca Milan. Die Bohnen werden mit Orangenschalen und etwas Kardamom co-fermentiert und anschließend im Honey Process aufbereitet. Das klingt vielleicht kompliziert, heißt aber einfach: Die Kaffeekirschen trocknen mit einem Teil ihres Fruchtfleisches, wodurch der Kaffee besonders süß und aromatisch wird.

In der Tasse erinnert Panettone sofort an die Weihnachtszeit – Noten von Orange, Kardamom und süßem Gebäck machen ihn richtig gemütlich. Erhältlich als Filterkaffee oder Espresso. 

Eine Arabica Bohne aus Kolumbien. Angebaut bei Finca Milan aus der Region Risaralda, als Single Origin im Röstrgrad Mittel für dich geröstet.

Über die Rösterei: DAK Coffee Roasters aus Amsterdam

DAK Coffee Roasters rösten ihre unglaublich spannenden Kaffees in Amsterdam, im Herzen der Niederlande. Gegründet wurde die Specialty Coffee Rösterei von Louis-Philippe & Veronique, zwei Kanadier*innen aus Montreal. Wir feiern den unglaublich guten Kaffee und sind mehr als happy DAK an unserer Seite zu haben. Ihr findet immer wieder wechselnde Microlots bei uns - vorbei schauen lohnt sich als was es Neues zu entdecken gibt.

Unser Aromasystem

Wir möchten es dir leicht machen den passenden Kaffee für deinen Geschmack zu finden. Jeder Kaffee hat bei uns eine Hauptnote und viele auch eine Nebennote. Das Geschmacksprofil eines Kaffees erkennst du also immer an den farbigen Punkten auf dem Produkt.

Sprich uns gerne darauf an, wenn du mehr erfahren möchtest.