Nordic Dolce Vita Espresso

Name: Nordic Dolce Vita Espresso
Brand: Cycle Roasters
SKU: 100140
Price: 11.0 EUR
Availability: InStock

€11,00

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Nussig und ein wenig Schokoladig

250g

Menge:

Keine Mühle? Kein Problem. Wir mahlen deine Bohnen für dich
Schreib uns dazu einfach eine Nachricht mit deiner Zubereitungsart in das Mitteilungsfeld bei deiner Bestellung.

Zubereitung

Vollautomat
Siebträger
Bialetti

Intensität

Kräftig

Herkunftsland

Mexiko

Region/Farm

Reiner Boehme aus der Region Chiapas, Tapachula

Aufbereitung

Washed

Varietät

Sarchimor, Caturra, Catuai

Anbauhöhe

1.500m - 1.900m

Bohnensorte

Arabica

Reinheit

Single Origin

Röstgrad

Dunkel

Zertifizierung

Direkthandel

Geschmacksprofil: Nuss Nougat, Dunkle Schokolade, Honigwaffel, vollmundig Brührezept: Shot in: 19gr im Siebträger, Shot out: circa 33-35gr in der Tasse, Zielzeit: circa 24-27 Sekunden. Wir haben uns hier für eine…

Geschmacksprofil: Nuss Nougat, Dunkle Schokolade, Honigwaffel, vollmundig

Brührezept: Shot in: 19gr im Siebträger, Shot out: circa 33-35gr in der Tasse, Zielzeit: circa 24-27 Sekunden. Wir haben uns hier für eine Ratio von 1 zu 1,5 entschieden, nicht ganz ein Ristretto – dennoch ein guter Anfang. Na klar könnt ihr den Kaffee auch in einer Ratio von 1 zu 2 machen, gerade für 2 Cappuccini.

In der Tasse kommt der Espresso richtig schön vollmundig daher, die dunklen Schokoaromen mischen sich sofort mit einer tollen Honig-artigen Süße die den Espresso hervorragend in dieses Nougat-Finish begleitet.

Die Cycle Roasters kaufen von diesem Bauern seit 10 Jahren Kaffee im Direkt Import, zuerst nur Robusta doch inzwischen eben auch seinen Arabica. Einfach ein netter Kerl mit unheimlicher hoher Produktivität und einem enormen Wissen.

Geschmacksprofil: Nuss Nougat, Dunkle Schokolade, Honigwaffel, vollmundig

Brührezept: Shot in: 19gr im Siebträger, Shot out: circa 33-35gr in der Tasse, Zielzeit: circa 24-27 Sekunden. Wir haben uns hier für eine Ratio von 1 zu 1,5 entschieden, nicht ganz ein Ristretto – dennoch ein guter Anfang. Na klar könnt ihr den Kaffee auch in einer Ratio von 1 zu 2 machen, gerade für 2 Cappuccini.

In der Tasse kommt der Espresso richtig schön vollmundig daher, die dunklen Schokoaromen mischen sich sofort mit einer tollen Honig-artigen Süße die den Espresso hervorragend in dieses Nougat-Finish begleitet.

Die Cycle Roasters kaufen von diesem Bauern seit 10 Jahren Kaffee im Direkt Import, zuerst nur Robusta doch inzwischen eben auch seinen Arabica. Einfach ein netter Kerl mit unheimlicher hoher Produktivität und einem enormen Wissen.

Eine Arabica Bohne aus Mexiko. Angebaut bei Reiner Boehme aus der Region Chiapas, Tapachula, als Single Origin im Röstrgrad Dunkel für dich geröstet.

Eine Arabica Bohne aus Mexiko. Angebaut bei Reiner Boehme aus der Region Chiapas, Tapachula, als Single Origin im Röstrgrad Dunkel für dich geröstet.Eine Arabica Bohne aus Mexiko. Angebaut bei Reiner Boehme aus der Region Chiapas, Tapachula, als Single Origin im Röstrgrad Dunkel für dich geröstet.Eine Arabica Bohne aus Mexiko. Angebaut bei Reiner Boehme aus der Region Chiapas, Tapachula, als Single Origin im Röstrgrad Dunkel für dich geröstet.Eine Arabica Bohne aus Mexiko. Angebaut bei Reiner Boehme aus der Region Chiapas, Tapachula, als Single Origin im Röstrgrad Dunkel für dich geröstet.Eine Arabica Bohne aus Mexiko. Angebaut bei Reiner Boehme aus der Region Chiapas, Tapachula, als Single Origin im Röstrgrad Dunkel für dich geröstet.Eine Arabica Bohne aus Mexiko. Angebaut bei Reiner Boehme aus der Region Chiapas, Tapachula, als Single Origin im Röstrgrad Dunkel für dich geröstet.Eine Arabica Bohne aus Mexiko. Angebaut bei Reiner Boehme aus der Region Chiapas, Tapachula, als Single Origin im Röstrgrad Dunkel für dich geröstet.Eine Arabica Bohne aus Mexiko. Angebaut bei Reiner Boehme aus der Region Chiapas, Tapachula, als Single Origin im Röstrgrad Dunkel für dich geröstet.Eine Arabica Bohne aus Mexiko. Angebaut bei Reiner Boehme aus der Region Chiapas, Tapachula, als Single Origin im Röstrgrad Dunkel für dich geröstet.Eine Arabica Bohne aus Mexiko. Angebaut bei Reiner Boehme aus der Region Chiapas, Tapachula, als Single Origin im Röstrgrad Dunkel für dich geröstet.Eine Arabica Bohne aus Mexiko. Angebaut bei Reiner Boehme aus der Region Chiapas, Tapachula, als Single Origin im Röstrgrad Dunkel für dich geröstet.

Warum wir diesen Kaffee lieben:

Wir haben uns bei jeder Kaffeesorte viele Gedanken gemacht und möchten diese mit dir teilen. Bald findest du hier persönliche Empfehlungen oder sweete Geschichten zu den Röstereien.
Vor kurzem haben wir unseren Laden in Hamburg Eimsbüttel eröffnet und freuen uns, dich in der Methfesselstraße 62 persönlich zu beraten. Stück für Stück füllen wir auch diesen Shop mit ganz viel Amore und gutem Kaffee natürlich. Grazie mille!

Über die Rösterei: Cycle Roasters aus Lübeck

Die Cycle Roasters sind eine Kaffeerösterei aus Lübeck. Sergey und Philip haben sich Ende 2020 zusammengetan, um Kaffee in Lübeck auf die nächste Stufe zu bringen. Cycle steht für den immer wieder beginnenden Zyklus aus Ernte, Verarbeitung, Röstung und Konsum von Kaffee. Sie möchten mit diesem Approach wachsen und ihre Idee von Kaffee mit euch teilen.

Mit jedem Schluck wollen sie ihre Vision von außergewöhnlichem Kaffee weitergeben – immer im Einklang mit Qualität, Transparenz und echter Begeisterung für das Handwerk.

Nordic Dolce Vita Espresso

Über die Rösterei: Cycle Roasters aus Lübeck

Warenkorb -

Warenkorb