• Mirabelle Espresso

DAK Coffee Roasters

Mirabelle Espresso

Normaler Preis €19,00
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Helle Früchte Süß
Helle Früchte und ein wenig Süß
Menge:

Keine Mühle? Kein Problem. Wir mahlen deine Bohnen für dich
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Zubereitung
  • Filterkaffee
  • Aeropress
  • French Press
  • Cold Brew
Geschmack
Gelbe Rosinen, Mirabelle, Schwarzer Tee
Intensität
Mittel
Herkunftsland
  • Äthiopien
Region/Farm
Shantawene Village aus der Region Bensa
Aufbereitung
  • Washed
Varietät
Heirloom
Anbauhöhe
1.980m - 2.200m
Bohnensorte
Arabica
Reinheit
Single Origin
Röstgrad
Hell
Geschmacksprofil: Gelbe Rosinen, Mirabelle, Schwarzer Tee Dieser gewaschener Kaffee kommt aus dem Dorf Shantawene in Bensa. Er überzeugt mit einer klaren Struktur, einer feiner Säure und einem eleganten, seidigen Charakter.…

Geschmacksprofil: Gelbe Rosinen, Mirabelle, Schwarzer Tee

Dieser gewaschener Kaffee kommt aus dem Dorf Shantawene in Bensa. Er überzeugt mit einer klaren Struktur, einer feiner Säure und einem eleganten, seidigen Charakter. In der Tasse zeigen sich Noten von gelber Rosine, Mirabelle, Himbeere und Jasmin.

Eine Arabica Bohne aus Äthiopien. Angebaut bei Shantawene Village aus der Region Bensa, als Single Origin im Röstrgrad Hell für dich geröstet.

Zubereitungsempfehlung

Unser Basisrezept für Espresso
18g Kaffeemehl in den Siebträger
18g Kaffeemehl in den Siebträger
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Extraktionszeit 25-30 Sekunden 
Extraktionszeit 25-30 Sekunden 
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36g Espresso in der Tasse
36g Espresso in der Tasse
Dein Kaffee schmeckt nicht so wie du ihn dir vorstellst?

Mit unserem Basisrezept geben wir dir einen einfachen Start. Je nach Bohne und deinem Gusto, kannst du das Rezept anpassen bis dir dein Kaffee genau so schmeckt wie es dir lieb ist.

Hier ein paar kleine Tipps:

  • Ist dein Kaffee zu sauer? Stell den Mahlgrad feiner.

  • Ist dein Kaffee zu bitter? Stell den Mahlgrad gröber.

  • Ist dein Kaffee zu schnell durchgelaufen? Stell den Mahlgrad feiner.

  • Ist dein Kaffee zu langsam durchgelaufen? Stell den Mahlgrad gröber.

Über die Rösterei: DAK Coffee Roasters aus Amsterdam

DAK Coffee Roasters rösten ihre unglaublich spannenden Kaffees in Amsterdam, im Herzen der Niederlande. Gegründet wurde die Specialty Coffee Rösterei von Louis-Philippe & Veronique, zwei Kanadier*innen aus Montreal. Wir feiern den unglaublich guten Kaffee und sind mehr als happy DAK an unserer Seite zu haben. Ihr findet immer wieder wechselnde Microlots bei uns - vorbei schauen lohnt sich als was es Neues zu entdecken gibt.

Kribbestraat 54-3, 1079WV Amsterdam (NL)
https://www.dakcoffeeroasters.com

Unser Aromasystem

Wir möchten es dir leicht machen den passenden Kaffee für deinen Geschmack zu finden. Jeder Kaffee hat bei uns eine Hauptnote und viele auch eine Nebennote. Das Geschmacksprofil eines Kaffees erkennst du also immer an den farbigen Punkten auf dem Produkt.

Sprich uns gerne darauf an, wenn du mehr erfahren möchtest.