• Maple Honey Espresso

DAK Coffee Roasters

Maple Honey Espresso

Normaler Preis €17,00
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Süß Helle Früchte
Süß und ein wenig Helle Früchte
Menge:

Keine Mühle? Kein Problem. Wir mahlen deine Bohnen für dich
Schreib uns dazu einfach eine Nachricht mit deiner Zubereitungsart in das Mitteilungsfeld bei deiner Bestellung.

Zubereitung
  • Siebträger
  • Bialetti
  • Vollautomat
Geschmack
Honig, Mandarine, Brauner Zucker
Intensität
Mittel
Herkunftsland
  • Kolumbien
Region/Farm
Community Lot Farm aus der Region (verschiedene Produzenten)
Aufbereitung
  • Washed
Varietät
Verschiedene
Anbauhöhe
1.800m
Bohnensorte
Arabica
Reinheit
Blend
Röstgrad
Mittel

Geschmack: Honig, Mandarine, brauner Zucker

Dieser Espresso aus Kolumbien zeigt ein ausgewogenes und zugängliches Profil mit klarer Struktur und angenehmer Süße. Die gewaschene Aufbereitung sorgt für eine saubere, präzise Tasse, während die Mischung mehrerer Produzenten ein harmonisches Gesamtbild ergibt. Noten von Honig und braunem Zucker bilden eine weiche Basis, die durch frische Mandarinen-Aromen ergänzt wird. Das Ergebnis ist ein runder, leicht heller Espresso mit feiner Säure und ausgewogener Süße.

Eine Arabica Bohne aus Kolumbien. Angebaut bei Community Lot Farm aus der Region (verschiedene Produzenten), als Blend im Röstrgrad Mittel für dich geröstet.

Zubereitungsempfehlung

Unser Basisrezept für Espresso
18g Kaffeemehl in den Siebträger
18g Kaffeemehl in den Siebträger
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Extraktionszeit 25-30 Sekunden 
Extraktionszeit 25-30 Sekunden 
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36g Espresso in der Tasse
36g Espresso in der Tasse
Dein Kaffee schmeckt nicht so wie du ihn dir vorstellst?

Mit unserem Basisrezept geben wir dir einen einfachen Start. Je nach Bohne und deinem Gusto, kannst du das Rezept anpassen bis dir dein Kaffee genau so schmeckt wie es dir lieb ist.

Hier ein paar kleine Tipps:

  • Ist dein Kaffee zu sauer? Stell den Mahlgrad feiner.

  • Ist dein Kaffee zu bitter? Stell den Mahlgrad gröber.

  • Ist dein Kaffee zu schnell durchgelaufen? Stell den Mahlgrad feiner.

  • Ist dein Kaffee zu langsam durchgelaufen? Stell den Mahlgrad gröber.

Über die Rösterei: DAK Coffee Roasters aus Amsterdam

DAK Coffee Roasters rösten ihre unglaublich spannenden Kaffees in Amsterdam, im Herzen der Niederlande. Gegründet wurde die Specialty Coffee Rösterei von Louis-Philippe & Veronique, zwei Kanadier*innen aus Montreal. Wir feiern den unglaublich guten Kaffee und sind mehr als happy DAK an unserer Seite zu haben. Ihr findet immer wieder wechselnde Microlots bei uns - vorbei schauen lohnt sich als was es Neues zu entdecken gibt.

Kribbestraat 54-3, 1079WV Amsterdam (NL)
https://www.dakcoffeeroasters.com

Unser Aromasystem

Wir möchten es dir leicht machen den passenden Kaffee für deinen Geschmack zu finden. Jeder Kaffee hat bei uns eine Hauptnote und viele auch eine Nebennote. Das Geschmacksprofil eines Kaffees erkennst du also immer an den farbigen Punkten auf dem Produkt.

Sprich uns gerne darauf an, wenn du mehr erfahren möchtest.