Las Plandas Papayo Filterkaffee

Name: Las Plandas Papayo Filterkaffee
Brand: Onetake Coffee
SKU: 100434
Price: 15.5 EUR
Availability: InStock

€15,50

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Helle Früchte und ein wenig Süß

250g

Menge:

Keine Mühle? Kein Problem. Wir mahlen deine Bohnen für dich
Schreib uns dazu einfach eine Nachricht mit deiner Zubereitungsart in das Mitteilungsfeld bei deiner Bestellung.

Zubereitung

Filterkaffee
Aeropress
Cold Brew
French Press

Geschmack

getrocknete Aprikose, Hibiskus, Milchschokolade und Süßholz

Intensität

Mild

Herkunftsland

Kolumbien

Region/Farm

Sergio und Tatjana Nunez in der Region Huila

Aufbereitung

Washed

Varietät

Papayo

Anbauhöhe

1.920m - 2.010m

Bohnensorte

Arabica

Reinheit

Single Origin

Röstgrad

Hell

Geschmacksprofil: getrocknete Aprikose, Hibiskus, Milchschokolade und Süßholz

Ein außergewöhnlicher Kaffee aus der Region Huila in Kolumbien, der die seltene Varietät Papayo in den Fokus rückt. Angebaut auf der Las Planadas Farm von Sergio & Tatiana Nuñez, ist dieser Lot das Ergebnis jahrzehntelanger Erfahrung, Hingabe und dem Mut, neue Wege zu gehen.

Papayo – benannt nach den papaya-ähnlichen Kaffeekirschen – wurde in Huila wiederentdeckt und sorgt seitdem für Aufsehen in der Specialty-Szene. Mit der gezielten Neupflanzung dieser Varietät konnten Sergio & Tatiana die Qualität ihrer Ernte auf ein neues Level heben und ihre Kaffees erstmals sortenrein exportieren.

Die gewaschene Aufbereitung bringt dabei eine klare, elegante Tasse hervor: florale Hibiskusnoten treffen auf die fruchtige Süße getrockneter Aprikosen, begleitet von Milchschokolade und einem feinen, leicht würzigen Süßholz-Finish.

Geschmacksprofil: getrocknete Aprikose, Hibiskus, Milchschokolade und Süßholz

Eine Arabica Bohne aus Kolumbien. Angebaut bei Sergio und Tatjana Nunez in der Region Huila, als Single Origin im Röstrgrad Hell für dich geröstet.

Eine Arabica Bohne aus Kolumbien. Angebaut bei Sergio und Tatjana Nunez in der Region Huila, als Single Origin im Röstrgrad Hell für dich geröstet.Eine Arabica Bohne aus Kolumbien. Angebaut bei Sergio und Tatjana Nunez in der Region Huila, als Single Origin im Röstrgrad Hell für dich geröstet.Eine Arabica Bohne aus Kolumbien. Angebaut bei Sergio und Tatjana Nunez in der Region Huila, als Single Origin im Röstrgrad Hell für dich geröstet.Eine Arabica Bohne aus Kolumbien. Angebaut bei Sergio und Tatjana Nunez in der Region Huila, als Single Origin im Röstrgrad Hell für dich geröstet.Eine Arabica Bohne aus Kolumbien. Angebaut bei Sergio und Tatjana Nunez in der Region Huila, als Single Origin im Röstrgrad Hell für dich geröstet.Eine Arabica Bohne aus Kolumbien. Angebaut bei Sergio und Tatjana Nunez in der Region Huila, als Single Origin im Röstrgrad Hell für dich geröstet.Eine Arabica Bohne aus Kolumbien. Angebaut bei Sergio und Tatjana Nunez in der Region Huila, als Single Origin im Röstrgrad Hell für dich geröstet.Eine Arabica Bohne aus Kolumbien. Angebaut bei Sergio und Tatjana Nunez in der Region Huila, als Single Origin im Röstrgrad Hell für dich geröstet.Eine Arabica Bohne aus Kolumbien. Angebaut bei Sergio und Tatjana Nunez in der Region Huila, als Single Origin im Röstrgrad Hell für dich geröstet.Eine Arabica Bohne aus Kolumbien. Angebaut bei Sergio und Tatjana Nunez in der Region Huila, als Single Origin im Röstrgrad Hell für dich geröstet.Eine Arabica Bohne aus Kolumbien. Angebaut bei Sergio und Tatjana Nunez in der Region Huila, als Single Origin im Röstrgrad Hell für dich geröstet.

Zubereitungsempfehlung

Unser Basisrezept für Filterkaffee

30g Kaffeebohnen

500ml Wassermenge

Extraktionszeit 2:30 - 3:00 Minuten

Dein Kaffee schmeckt nicht so wie du ihn dir vorstellst?

Mit unserem Basisrezept geben wir dir einen einfachen Start. Je nach Bohne und deinem Gusto, kannst du das Rezept anpassen bis dir dein Kaffee genau so schmeckt wie es dir lieb ist.

Hier ein paar kleine Tipps:

Ist dein Kaffee zu sauer? Stell den Mahlgrad feiner.

Ist dein Kaffee zu bitter? Stell den Mahlgrad gröber.

Ist dein Kaffee zu schnell durchgelaufen? Stell den Mahlgrad feiner.

Ist dein Kaffee zu langsam durchgelaufen? Stell den Mahlgrad gröber.

Über die Rösterei: Onetake Coffee aus Hamburg

„Wir rösten einfach richtig guten Kaffee!“, sagt das Team von onetake coffee auf die Frage was sie ausmacht. Und das nun schon seit fast 10 Jahren. Gründer, Barista und Röster Tolga, hat sich mit onetake den Wunsch erfüllt seine gesammelte Erfahrungen in ein rundes Produkt zu stecken.

Was ihm aber auch sehr am Herzen liegt: Kaffee soll Spaß machen! Und deswegen sucht Tolga die Balance zwischen Anspruch und Anwenderfreundlichkeit. Die Blends von onetake sind so zusammengestellt und geröstet, dass mit wenigen Handgriffen ein leckerer Kaffee gebrüht werden kann, ohne einen schwarzen Barista Gürtel zu haben. Freut euch auf vielfältige und richtig spannende Kaffees in eurer Tasse.

Beerenweg 6, 22761 Hamburg
https://www.onetake.coffee

Unser Aromasystem

Wir möchten es dir leicht machen den passenden Kaffee für deinen Geschmack zu finden. Jeder Kaffee hat bei uns eine Hauptnote und viele auch eine Nebennote. Das Geschmacksprofil eines Kaffees erkennst du also immer an den farbigen Punkten auf dem Produkt.

Sprich uns gerne darauf an, wenn du mehr erfahren möchtest.

Las Plandas Papayo Filterkaffee

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