Keine Mühle? Kein Problem. Wir mahlen deine Bohnen für dich Schreib uns dazu einfach eine Nachricht mit deiner Zubereitungsart in das Mitteilungsfeld bei deiner Bestellung.
Zubereitung
Siebträger
Bialetti
Vollautomat
Intensität
Mittel
Herkunftsland
Brasilien | Tansania | Vietnam
Region/Farm
Joao Batisata in der Region Sul de Minas | Aproeco in der Region Moyobamba | Nombeko in der Region Legurki | Region Son La in Vietnam
Aufbereitung
Washed
Natural
Varietät
Catuai | Catimor | Caturra | Bourbon
Anbauhöhe
1.200m - 1.750m
Bohnensorte
Arabica
Reinheit
Blend
Röstgrad
Mittel
Zertifizierung
Direkthandel
Geschmacksprofil: Lebkuchen, Praline, Orange Ein ausgewogener Espresso-Blend, der geschmacklich an Lebkuchen und dunkle Schokolade erinnert, mit einer leichten Fruchtnote im Abgang. La Metta eignet sich für viele Zubereitungsarten: Als milder…
Geschmacksprofil: Lebkuchen, Praline, Orange
Ein ausgewogener Espresso-Blend, der geschmacklich an Lebkuchen und dunkle Schokolade erinnert, mit einer leichten Fruchtnote im Abgang.
La Metta eignet sich für viele Zubereitungsarten: Als milder Espresso im Siebträger oder im Herdkännchen, als kräftiger Filterkaffee oder auch sehr gut für den Kaffee Vollautomaten.
Eine Arabica Bohne aus Brasilien | Tansania | Vietnam. Angebaut bei Joao Batisata in der Region Sul de Minas | Aproeco in der Region Moyobamba | Nombeko in der Region Legurki | Region Son La in Vietnam, als Blend im Röstrgrad Mittel für dich geröstet.
Über die Rösterei: Bohnenkartell aus Essen
Bohnenkartell ist das Resultat von zwei kaffeeverrückten Freunden, die dem Drang gefolgt sind, ihr eigenes Ding zu machen.
Obwohl Max und Dominik nach der Schulzeit ursprünglich ganz andere Ziele im Kopf hatten, führte sie der gemeinsamer Wunsch etwas Eigenes auf die Beine zu stellen zunächst zu einer eigenen Webdesignagentur. Dort tranken sie natürlich Kaffee…ganz viel Kaffee! Und mit Interesse stellten beide fest, dass Kaffee nicht gleich Kaffee ist.
So wurde aus reinem Interesse Neugier, aus Neugier eine Leidenschaft. Und so stehen die beiden heute hier – in ihrem eigenen Café und neuerdings auch eigener Rösterei für Specialty Coffee.
Unser Aromasystem
Wir möchten es dir leicht machen den passenden Kaffee für deinen Geschmack zu finden. Jeder Kaffee hat bei uns eine Hauptnote und viele auch eine Nebennote. Das Geschmacksprofil eines Kaffees erkennst du also immer an den farbigen Punkten auf dem Produkt.
Sprich uns gerne darauf an, wenn du mehr erfahren möchtest.
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