La Limonera Pacamara Omniroast
Keine Mühle? Kein Problem. Wir mahlen deine Bohnen für dich
Schreib uns dazu einfach eine Nachricht mit deiner Zubereitungsart in das Mitteilungsfeld bei deiner Bestellung.
Geschmacksprofil: Johannisbeere, Pfirsich, Milchschokolade
Dieses Mal haben Philip und Sergey zwei ganz besondere Kaffees aus El Salvador gefunden, geröstet und ins Studio gebracht. Neu im Sortiment sind der "La Limonera" und der "La Peña" aus El Salvador. Bekannt als Pacamara, ist diese Varietät der beiden Sorten eine Hybridzüchtung aus zwei bekannten Arabica-Varietäten: Pacas und Maragogipe Die Maragogipe Varietät ist besonders bekannt für ihre großen Bohnen.
Als Omniroast geröstet, könnt ihr die Bohnen als Filter oder Espresso zubereiten. Den La Limonera empfehlen wir sehr - schön funky, fruchtig und floral.
Zubereitungsempfehlung
Unser Basisrezept für Filterkaffee
Unser Basisrezept für Espresso
Dein Kaffee schmeckt nicht so wie du ihn dir vorstellst?
Mit unserem Basisrezept geben wir dir einen einfachen Start. Je nach Bohne und deinem Gusto, kannst du das Rezept anpassen bis dir dein Kaffee genau so schmeckt wie es dir lieb ist.
Hier ein paar kleine Tipps:
- Ist dein Kaffee zu sauer? Stell den Mahlgrad feiner.
- Ist dein Kaffee zu bitter? Stell den Mahlgrad gröber.
- Ist dein Kaffee zu schnell durchgelaufen? Stell den Mahlgrad feiner.
- Ist dein Kaffee zu langsam durchgelaufen? Stell den Mahlgrad gröber.
Über die Rösterei: Cycle Roasters aus Lübeck
Unser Aromasystem
Wir möchten es dir leicht machen den passenden Kaffee für deinen Geschmack zu finden. Jeder Kaffee hat bei uns eine Hauptnote und viele auch eine Nebennote. Das Geschmacksprofil eines Kaffees erkennst du also immer an den farbigen Punkten auf dem Produkt.
Sprich uns gerne darauf an, wenn du mehr erfahren möchtest.