Koke Honey Filterkaffee

Name: Koke Honey Filterkaffee
Brand: Black Delight
SKU: 100228
Price: 19.5 EUR
Availability: OutOfStock

€19,50

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Rote Früchte und ein wenig Helle Früchte

250g

Menge:

Keine Mühle? Kein Problem. Wir mahlen deine Bohnen für dich
Schreib uns dazu einfach eine Nachricht mit deiner Zubereitungsart in das Mitteilungsfeld bei deiner Bestellung.

Zubereitung

Filterkaffee
French Press
Aeropress
Cold Brew

Geschmack

Erdbeere, Limette, Schwarztee

Intensität

Mild

Herkunftsland

Äthiopien

Region/Farm

Koke Washing Station in der Region Yirgacheffe

Aufbereitung

Honey Processed

Varietät

Kurume| Dega| Wolisho

Anbauhöhe

1.800m

Bohnensorte

Arabica

Reinheit

Single Origin

Röstgrad

Hell

Geschmacksprofil: Erdbeere, Limette, Schwarztee Wir freuen uns riesig, euch diesen besonderen Filterkaffee aus Äthiopien anbieten zu können. Der Koke Honey stammt aus der weltbekannten Region Yirgacheffe – bekannt für ausdrucksstarke,…

Geschmacksprofil: Erdbeere, Limette, Schwarztee

Wir freuen uns riesig, euch diesen besonderen Filterkaffee aus Äthiopien anbieten zu können. Der Koke Honey stammt aus der weltbekannten Region Yirgacheffe – bekannt für ausdrucksstarke, florale Kaffees und oft als Ursprungsort des Arabica-Kaffees bezeichnet. Geerntet von kleinbäuerlichen Betrieben und aufbereitet in der Koke-Waschstation, überzeugt dieser Kaffee mit der sogenannten „Honey“-Methode: Dabei bleibt ein Teil des Fruchtfleischs an der Bohne haften, was dem Kaffee eine natürliche Süße und komplexe Aromen verleiht.

In der Tasse erwartet euch ein ausgewogener, fruchtig-süßer Filterkaffee mit floralen Noten – hergestellt aus den Varietäten Kurume, Dega und Wolisho, die auf rund 1.800 Metern Höhe wachsen.

Geschmacksprofil: Erdbeere, Limette, Schwarztee

In der Tasse erwartet euch ein ausgewogener, fruchtig-süßer Filterkaffee mit floralen Noten – hergestellt aus den Varietäten Kurume, Dega und Wolisho, die auf rund 1.800 Metern Höhe wachsen.

Eine Arabica Bohne aus Äthiopien. Angebaut bei Koke Washing Station in der Region Yirgacheffe, als Single Origin im Röstrgrad Hell für dich geröstet.

Eine Arabica Bohne aus Äthiopien. Angebaut bei Koke Washing Station in der Region Yirgacheffe, als Single Origin im Röstrgrad Hell für dich geröstet.Eine Arabica Bohne aus Äthiopien. Angebaut bei Koke Washing Station in der Region Yirgacheffe, als Single Origin im Röstrgrad Hell für dich geröstet.Eine Arabica Bohne aus Äthiopien. Angebaut bei Koke Washing Station in der Region Yirgacheffe, als Single Origin im Röstrgrad Hell für dich geröstet.Eine Arabica Bohne aus Äthiopien. Angebaut bei Koke Washing Station in der Region Yirgacheffe, als Single Origin im Röstrgrad Hell für dich geröstet.Eine Arabica Bohne aus Äthiopien. Angebaut bei Koke Washing Station in der Region Yirgacheffe, als Single Origin im Röstrgrad Hell für dich geröstet.Eine Arabica Bohne aus Äthiopien. Angebaut bei Koke Washing Station in der Region Yirgacheffe, als Single Origin im Röstrgrad Hell für dich geröstet.Eine Arabica Bohne aus Äthiopien. Angebaut bei Koke Washing Station in der Region Yirgacheffe, als Single Origin im Röstrgrad Hell für dich geröstet.Eine Arabica Bohne aus Äthiopien. Angebaut bei Koke Washing Station in der Region Yirgacheffe, als Single Origin im Röstrgrad Hell für dich geröstet.Eine Arabica Bohne aus Äthiopien. Angebaut bei Koke Washing Station in der Region Yirgacheffe, als Single Origin im Röstrgrad Hell für dich geröstet.Eine Arabica Bohne aus Äthiopien. Angebaut bei Koke Washing Station in der Region Yirgacheffe, als Single Origin im Röstrgrad Hell für dich geröstet.Eine Arabica Bohne aus Äthiopien. Angebaut bei Koke Washing Station in der Region Yirgacheffe, als Single Origin im Röstrgrad Hell für dich geröstet.

Zubereitungsempfehlung

Unser Basisrezept für Filterkaffee

30g Kaffeebohnen

500ml Wassermenge

Extraktionszeit 2:30 - 3:00 Minuten

Dein Kaffee schmeckt nicht so wie du ihn dir vorstellst?

Mit unserem Basisrezept geben wir dir einen einfachen Start. Je nach Bohne und deinem Gusto, kannst du das Rezept anpassen bis dir dein Kaffee genau so schmeckt wie es dir lieb ist.

Hier ein paar kleine Tipps:

Ist dein Kaffee zu sauer? Stell den Mahlgrad feiner.

Ist dein Kaffee zu bitter? Stell den Mahlgrad gröber.

Ist dein Kaffee zu schnell durchgelaufen? Stell den Mahlgrad feiner.

Ist dein Kaffee zu langsam durchgelaufen? Stell den Mahlgrad gröber.

Über die Rösterei: Black Delight aus Hamburg

Es ist tatsächlich schon über 16 Jahre her, dass die ersten Bohnen der neuen Kaffeemarke Black Delight in Hamburg geröstet wurden. Seit Anfang 2018 rösten sie in der Waidmannstraße in Eimsbüttel jeden Kaffee individuell und wöchentlich frisch.

Das Motto lautet „respecting coffee“. Qualität genießt bei Black Delight die oberste Priorität. Dafür bezieht die Rösterei ihren Rohkaffee vorzugsweise von kleinbäuerlichen Farmen und Kooperativen. Im Sortiment gibt es besondere Single Origin Kaffees aus den besten Anbaugebieten der Welt sowie Espresso-Blends, die für ihren gleichbleibend guten Geschmack und ihre einfache Zubereitung geschätzt werden. Mit ihrer eigenen Kaffeebar in der Friedensallee in Altona lässt Black Delight Kaffeeherzen und Gaumen höher schlagen.

Waidmannstraße 12c, 22769 Hamburg
https://www.blackdelight.de

Unser Aromasystem

Wir möchten es dir leicht machen den passenden Kaffee für deinen Geschmack zu finden. Jeder Kaffee hat bei uns eine Hauptnote und viele auch eine Nebennote. Das Geschmacksprofil eines Kaffees erkennst du also immer an den farbigen Punkten auf dem Produkt.

Sprich uns gerne darauf an, wenn du mehr erfahren möchtest.

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