Karimikui Washed Omniroast

HALBSTARK Café & Roastery aus Detmold steht seit 2016 für Specialty Coffee und eine ausgewogene, qualitätsorientierte Kaffeekultur. Was mit einem kleinen Trailer auf Märkten, Festivals und Veranstaltungen begann, entwickelte sich 2018 mit der Eröffnung des eigenen Cafés zum festen Bestandteil der Detmolder Kaffeeszene.

Im Mittelpunkt steht dabei ein bewusster Umgang mit Kaffee als Frucht und mit den Geschichten, die hinter jeder Bohne stehen. HALBSTARK legt besonderen Wert auf transparente Herkunft, nachvollziehbare Prozesse und ausgewogene Tassenprofile.

Seit Januar 2024 röstet HALBSTARK den eigenen Kaffee. Die hauseigene Rösterei ist der nächste Schritt in der Entwicklung der Rösterei und ermöglicht es, den gesamten Weg vom Rohkaffee bis zur fertigen Tasse noch gezielter zu gestalten. Dabei steht stets das Ziel im Vordergrund, charaktervolle und zugleich ausgewogene Kaffees zu rösten.

Die Kaffees von HALBSTARK sind inzwischen nicht nur im eigenen Café in Detmold erhältlich, sondern auch für die Zubereitung zu Hause, im Büro oder überall dort, wo guter Specialty Coffee seinen Platz findet.



HALBSTARK
Langemann & Neifer GbR, Mühlenstraße 2, 32756 Detmold, Deutschland

Wir möchten es dir leicht machen den passenden Kaffee für deinen Geschmack zu finden. Jeder Kaffee hat bei uns eine Hauptnote und viele auch eine Nebennote. Das Geschmacksprofil eines Kaffees erkennst du also immer an den farbigen Punkten auf dem Produkt.

Sprich uns gerne darauf an, wenn du mehr erfahren möchtest.