• Jaime Sanchez Filterkaffee

Hoppenworth & Ploch

Jaime Sanchez Filterkaffee

Normaler Preis €14,90
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Helle Früchte Schokoladig
Helle Früchte und ein wenig Schokoladig
Menge:

Keine Mühle? Kein Problem. Wir mahlen deine Bohnen für dich
Schreib uns dazu einfach eine Nachricht mit deiner Zubereitungsart in das Mitteilungsfeld bei deiner Bestellung.

Zubereitung
  • French Press
  • Filterkaffee
  • Aeropress
  • Cold Brew
Geschmack
Aprikose, Milchschokolade, Pekannuss
Intensität
Mittel
Herkunftsland
  • Guatemala
Region/Farm
Las Flores Farm aus der Region Jumaytepeque, Santa Rosa
Aufbereitung
  • Honey Processed
Varietät
Field Blend
Anbauhöhe
1.885 m
Bohnensorte
Arabica
Reinheit
Single Origin
Röstgrad
Hell
Geschmack: Aprikose, Milchschokolade, Pekannuss Der Jaime Sanchez Guatemala ist ein Single Origin Kaffee von der Las Flores Farm in Jumaytepeque, Santa Rosa (Guatemala). Die Bohnen, verarbeitet im Honey-Prozess, zeigen unterschiedliche…

Geschmack: Aprikose, Milchschokolade, Pekannuss

Der Jaime Sanchez Guatemala ist ein Single Origin Kaffee von der Las Flores Farm in Jumaytepeque, Santa Rosa (Guatemala). Die Bohnen, verarbeitet im Honey-Prozess, zeigen unterschiedliche Facetten je nach Zubereitungsart: im Filter sehr harmonisch mit floraler Süße und weicher Frucht. Die Farm liegt in hoher Höhenlage um 1.885 Meter, was zu klarer Struktur und lebendiger Säure beiträgt. Diese Charge ist als Omniroast angelegt und funktioniert sowohl für klassischen Filter als auch für Espresso.

Eine Arabica Bohne aus Guatemala. Angebaut bei Las Flores Farm aus der Region Jumaytepeque, Santa Rosa, als Single Origin im Röstrgrad Hell für dich geröstet.

Zubereitungsempfehlung

Unser Basisrezept für Filterkaffee
30g Kaffeebohnen
30g Kaffeebohnen
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500ml Wassermenge
500ml Wassermenge
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Extraktionszeit 2:30 - 3:00 Minuten
Extraktionszeit 2:30 - 3:00 Minuten
Dein Kaffee schmeckt nicht so wie du ihn dir vorstellst?

Mit unserem Basisrezept geben wir dir einen einfachen Start. Je nach Bohne und deinem Gusto, kannst du das Rezept anpassen bis dir dein Kaffee genau so schmeckt wie es dir lieb ist.

Hier ein paar kleine Tipps:

  • Ist dein Kaffee zu sauer? Stell den Mahlgrad feiner.

  • Ist dein Kaffee zu bitter? Stell den Mahlgrad gröber.

  • Ist dein Kaffee zu schnell durchgelaufen? Stell den Mahlgrad feiner.

  • Ist dein Kaffee zu langsam durchgelaufen? Stell den Mahlgrad gröber.

Über die Rösterei: Hoppenworth & Ploch aus Frankfurt am Main

Hoppenworth & Ploch ist eine junge Kaffeerösterei mit eigenen Cafés aus Frankfurt am Main. Angefangen mit dem Café am Campus, haben sie im Nordend begonnen selbst zu rösten und schließlich ihr erstes Café in der neuen Altstadt eröffnet. Geröstet wird seit 2019 auf dem neuen Giesen W30A Röster in Sachsenhausen, wo das Team von Hoppenworth & Ploch auch ihre beliebten Barista Kurse durchführen.

Hopplo hat uns in den vergangenen Monaten schon einige Male besucht und ein gemeinsames Sortimentscupping organisiert. Wir freuen uns auf weitere spannende Coffee-Events im Studio.

Länderweg 21, 60599 Frankfurt am Main
https://hoppenworth-ploch.de

Unser Aromasystem

Wir möchten es dir leicht machen den passenden Kaffee für deinen Geschmack zu finden. Jeder Kaffee hat bei uns eine Hauptnote und viele auch eine Nebennote. Das Geschmacksprofil eines Kaffees erkennst du also immer an den farbigen Punkten auf dem Produkt.

Sprich uns gerne darauf an, wenn du mehr erfahren möchtest.