• Jaime Sanchez Espresso

Hoppenworth & Ploch

Jaime Sanchez Espresso

Normaler Preis €14,90
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Helle Früchte Süß
Helle Früchte und ein wenig Süß
Menge:

Keine Mühle? Kein Problem. Wir mahlen deine Bohnen für dich
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Zubereitung
  • Siebträger
  • Bialetti
  • Vollautomat
Geschmack
Mandarine, Toffee
Intensität
Mittel
Herkunftsland
  • Guatemala
Region/Farm
Las Flores Farm aus der Region Jumaytepeque, Santa Rosa
Aufbereitung
  • Washed
Varietät
Field Blend
Anbauhöhe
1.885 m
Bohnensorte
Arabica
Reinheit
Single Origin
Röstgrad
Hell
Geschmack: Mandarine, Toffee Der Jaime Sanchez Guatemala ist ein Single Origin Espresso von Hoppenworth & Ploch aus der Las Flores Farm in der Region Jumaytepeque, Santa Rosa im Süden Guatemalas.…

Geschmack: Mandarine, Toffee

Der Jaime Sanchez Guatemala ist ein Single Origin Espresso von Hoppenworth & Ploch aus der Las Flores Farm in der Region Jumaytepeque, Santa Rosa im Süden Guatemalas. Der Kaffee wird gewaschen (Washed) verarbeitet und als Espresso-Röstung angeboten, bei der die Fruchtcharaktere und Klarheit des Guatemaltekischen Terroirs hervorgehoben werden. In der Tasse zeigt dieser Espresso eine lebendige, saubere Säure mit Noten von Mandarine und Toffee – ein ausgewogenes, strukturiertes Profil mit eleganter Süße und feiner Fruchtdynamik.

Eine Arabica Bohne aus Guatemala. Angebaut bei Las Flores Farm aus der Region Jumaytepeque, Santa Rosa, als Single Origin im Röstrgrad Hell für dich geröstet.

Zubereitungsempfehlung

Unser Basisrezept für Espresso
18g Kaffeemehl in den Siebträger
18g Kaffeemehl in den Siebträger
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Extraktionszeit 25-30 Sekunden 
Extraktionszeit 25-30 Sekunden 
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36g Espresso in der Tasse
36g Espresso in der Tasse
Dein Kaffee schmeckt nicht so wie du ihn dir vorstellst?

Mit unserem Basisrezept geben wir dir einen einfachen Start. Je nach Bohne und deinem Gusto, kannst du das Rezept anpassen bis dir dein Kaffee genau so schmeckt wie es dir lieb ist.

Hier ein paar kleine Tipps:

  • Ist dein Kaffee zu sauer? Stell den Mahlgrad feiner.

  • Ist dein Kaffee zu bitter? Stell den Mahlgrad gröber.

  • Ist dein Kaffee zu schnell durchgelaufen? Stell den Mahlgrad feiner.

  • Ist dein Kaffee zu langsam durchgelaufen? Stell den Mahlgrad gröber.

Über die Rösterei: Hoppenworth & Ploch aus Frankfurt am Main

Hoppenworth & Ploch ist eine junge Kaffeerösterei mit eigenen Cafés aus Frankfurt am Main. Angefangen mit dem Café am Campus, haben sie im Nordend begonnen selbst zu rösten und schließlich ihr erstes Café in der neuen Altstadt eröffnet. Geröstet wird seit 2019 auf dem neuen Giesen W30A Röster in Sachsenhausen, wo das Team von Hoppenworth & Ploch auch ihre beliebten Barista Kurse durchführen.

Hopplo hat uns in den vergangenen Monaten schon einige Male besucht und ein gemeinsames Sortimentscupping organisiert. Wir freuen uns auf weitere spannende Coffee-Events im Studio.

Länderweg 21, 60599 Frankfurt am Main
https://hoppenworth-ploch.de

Unser Aromasystem

Wir möchten es dir leicht machen den passenden Kaffee für deinen Geschmack zu finden. Jeder Kaffee hat bei uns eine Hauptnote und viele auch eine Nebennote. Das Geschmacksprofil eines Kaffees erkennst du also immer an den farbigen Punkten auf dem Produkt.

Sprich uns gerne darauf an, wenn du mehr erfahren möchtest.