• Italo Disco Espresso

19grams

Italo Disco Espresso

Normaler Preis €10,90
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Schokoladig Rote Früchte
Schokoladig und ein wenig Rote Früchte
Menge:

Keine Mühle? Kein Problem. Wir mahlen deine Bohnen für dich
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Zubereitung
  • Siebträger
  • Bialetti
  • Vollautomat
Intensität
Kräftig
Herkunftsland
  • Brasilien
Region/Farm
Santa Cecilia in der Region Minas Gerais
Aufbereitung
  • Natural
Varietät
Catuai
Anbauhöhe
1.100m
Bohnensorte
Arabica
Reinheit
Single Origin
Röstgrad
Dunkel
Zertifizierung
  • Keine
Geschmacksprofil: Dunkle Schokolade, Karamell, Kirschmarmelade Brührezept: 1:2,5 (z.B. 19gr Kaffee auf 47,5gr Wasser) in 30-35 Sekunden Der brasilianische Kaffee Santa Cecilia wurde auf dem Familienanwesen von Pedro Veloso angebaut. Er…

Geschmacksprofil: Dunkle Schokolade, Karamell, Kirschmarmelade

Brührezept: 1:2,5 (z.B. 19gr Kaffee auf 47,5gr Wasser) in 30-35 Sekunden

Der brasilianische Kaffee Santa Cecilia wurde auf dem Familienanwesen von Pedro Veloso angebaut. Er ist Kaffeeproduzent in der dritten Generation. Seine Familie produziert seit über 160 Jahren Kaffee in dieser privilegierten Gegend. Für die Gemeinde Carmo do Paranaíba sind seine Aktivitäten von großer Bedeutung.

Eine Arabica Bohne aus Brasilien. Angebaut bei Santa Cecilia in der Region Minas Gerais, als Single Origin im Röstrgrad Dunkel für dich geröstet.

Über die Rösterei: 19grams aus Berlin

Die Rösterei 19grams wurde 2002 in Berlin gegründet, mit dem Ziel, Specialty Coffee zugänglich zu machen. Ihr Sortiment richtet sich nach den saisonalen Erntezyklen. Neben Kaffees aus langjährigen Partnerschaften sucht das Röstteam ständig nach besonderen Micro-Lots. Die Rösterei folgt neuen Verarbeitungstechniken, die außergewöhnliche Aromen in deine Tasse bringen. Mit 19 Grams kannst du die Vielfalt von Specialty Coffee entdecken, die über die klassische Idee hinaus geht. In ihren Berliner Cafés servieren sie frisch gerösteten Specialty Coffee, der mit viel Liebe und Know-how zubereitet wird. Dabei reicht das Angebot von fruchtigen Filterkaffees bis hin zu perfekt ausbalancierten Espressi.

Unser Aromasystem

Wir möchten es dir leicht machen den passenden Kaffee für deinen Geschmack zu finden. Jeder Kaffee hat bei uns eine Hauptnote und viele auch eine Nebennote. Das Geschmacksprofil eines Kaffees erkennst du also immer an den farbigen Punkten auf dem Produkt.

Sprich uns gerne darauf an, wenn du mehr erfahren möchtest.