Italo Disco Espresso

Name: Italo Disco Espresso
Brand: 19grams
SKU: 100042
Price: 10.9 EUR
Availability: InStock

€10,90

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Schokoladig und ein wenig Rote Früchte

250g

1000g

Menge:

Keine Mühle? Kein Problem. Wir mahlen deine Bohnen für dich
Schreib uns dazu einfach eine Nachricht mit deiner Zubereitungsart in das Mitteilungsfeld bei deiner Bestellung.

Zubereitung

Siebträger
Bialetti
Vollautomat

Geschmack

Dunkle Schokolade, Karamell, Kirschmarmelade

Intensität

Kräftig

Herkunftsland

Brasilien

Region/Farm

Santa Cecilia in der Region Minas Gerais

Aufbereitung

Natural

Varietät

Catuai

Anbauhöhe

1.100m

Bohnensorte

Arabica

Reinheit

Single Origin

Röstgrad

Dunkel

Geschmacksprofil: Dunkle Schokolade, Karamell, Kirschmarmelade Brührezept: 1:2,5 (z.B. 19gr Kaffee auf 47,5gr Wasser) in 30-35 Sekunden Der brasilianische Kaffee Santa Cecilia wurde auf dem Familienanwesen von Pedro Veloso angebaut. Er…

Geschmacksprofil: Dunkle Schokolade, Karamell, Kirschmarmelade

Brührezept: 1:2,5 (z.B. 19gr Kaffee auf 47,5gr Wasser) in 30-35 Sekunden

Der brasilianische Kaffee Santa Cecilia wurde auf dem Familienanwesen von Pedro Veloso angebaut. Er ist Kaffeeproduzent in der dritten Generation. Seine Familie produziert seit über 160 Jahren Kaffee in dieser privilegierten Gegend. Für die Gemeinde Carmo do Paranaíba sind seine Aktivitäten von großer Bedeutung.

Geschmacksprofil: Dunkle Schokolade, Karamell, Kirschmarmelade

Brührezept: 1:2,5 (z.B. 19gr Kaffee auf 47,5gr Wasser) in 30-35 Sekunden

Eine Arabica Bohne aus Brasilien. Angebaut bei Santa Cecilia in der Region Minas Gerais, als Single Origin im Röstrgrad Dunkel für dich geröstet.

Eine Arabica Bohne aus Brasilien. Angebaut bei Santa Cecilia in der Region Minas Gerais, als Single Origin im Röstrgrad Dunkel für dich geröstet.Eine Arabica Bohne aus Brasilien. Angebaut bei Santa Cecilia in der Region Minas Gerais, als Single Origin im Röstrgrad Dunkel für dich geröstet.Eine Arabica Bohne aus Brasilien. Angebaut bei Santa Cecilia in der Region Minas Gerais, als Single Origin im Röstrgrad Dunkel für dich geröstet.Eine Arabica Bohne aus Brasilien. Angebaut bei Santa Cecilia in der Region Minas Gerais, als Single Origin im Röstrgrad Dunkel für dich geröstet.Eine Arabica Bohne aus Brasilien. Angebaut bei Santa Cecilia in der Region Minas Gerais, als Single Origin im Röstrgrad Dunkel für dich geröstet.Eine Arabica Bohne aus Brasilien. Angebaut bei Santa Cecilia in der Region Minas Gerais, als Single Origin im Röstrgrad Dunkel für dich geröstet.Eine Arabica Bohne aus Brasilien. Angebaut bei Santa Cecilia in der Region Minas Gerais, als Single Origin im Röstrgrad Dunkel für dich geröstet.Eine Arabica Bohne aus Brasilien. Angebaut bei Santa Cecilia in der Region Minas Gerais, als Single Origin im Röstrgrad Dunkel für dich geröstet.Eine Arabica Bohne aus Brasilien. Angebaut bei Santa Cecilia in der Region Minas Gerais, als Single Origin im Röstrgrad Dunkel für dich geröstet.Eine Arabica Bohne aus Brasilien. Angebaut bei Santa Cecilia in der Region Minas Gerais, als Single Origin im Röstrgrad Dunkel für dich geröstet.Eine Arabica Bohne aus Brasilien. Angebaut bei Santa Cecilia in der Region Minas Gerais, als Single Origin im Röstrgrad Dunkel für dich geröstet.

Zubereitungsempfehlung

Unser Basisrezept für Espresso

18g Kaffeemehl in den Siebträger

Extraktionszeit 25-30 Sekunden

36g Espresso in der Tasse

Dein Kaffee schmeckt nicht so wie du ihn dir vorstellst?

Mit unserem Basisrezept geben wir dir einen einfachen Start. Je nach Bohne und deinem Gusto, kannst du das Rezept anpassen bis dir dein Kaffee genau so schmeckt wie es dir lieb ist.

Hier ein paar kleine Tipps:

Ist dein Kaffee zu sauer? Stell den Mahlgrad feiner.

Ist dein Kaffee zu bitter? Stell den Mahlgrad gröber.

Ist dein Kaffee zu schnell durchgelaufen? Stell den Mahlgrad feiner.

Ist dein Kaffee zu langsam durchgelaufen? Stell den Mahlgrad gröber.

Über die Rösterei: 19grams aus Berlin

Die Rösterei 19grams wurde 2002 in Berlin gegründet, mit dem Ziel, Specialty Coffee zugänglich zu machen. Ihr Sortiment richtet sich nach den saisonalen Erntezyklen. Neben Kaffees aus langjährigen Partnerschaften sucht das Röstteam ständig nach besonderen Micro-Lots. Die Rösterei folgt neuen Verarbeitungstechniken, die außergewöhnliche Aromen in deine Tasse bringen. Mit 19 Grams kannst du die Vielfalt von Specialty Coffee entdecken, die über die klassische Idee hinaus geht. In ihren Berliner Cafés servieren sie frisch gerösteten Specialty Coffee, der mit viel Liebe und Know-how zubereitet wird. Dabei reicht das Angebot von fruchtigen Filterkaffees bis hin zu perfekt ausbalancierten Espressi.

Boxhagener Str. 74, 10245 Berlin
https://19grams.coffee

Unser Aromasystem

Wir möchten es dir leicht machen den passenden Kaffee für deinen Geschmack zu finden. Jeder Kaffee hat bei uns eine Hauptnote und viele auch eine Nebennote. Das Geschmacksprofil eines Kaffees erkennst du also immer an den farbigen Punkten auf dem Produkt.

Sprich uns gerne darauf an, wenn du mehr erfahren möchtest.

Italo Disco Espresso

Zubereitungsempfehlung

Über die Rösterei: 19grams aus Berlin

Unser Aromasystem

Newsletteranmeldung

Warenkorb -

Warenkorb