Espresso Italo

€12,00

€48,00 kg

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Schokoladig und ein wenig Nussig

250g

1000g

Menge:

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Zubereitung

Siebträger
Bialetti
Vollautomat

Geschmack

Bitterschokolade, Karamell, Nuss

Intensität

Kräftig

Herkunftsland

Brasilien | Peru | Uganda

Region/Farm

Ricardo Tavares in der Region Chapada de Minas | Bushika Farm in der Region Cajamarca

Aufbereitung

Natural

Varietät

Red Catuai

Anbauhöhe

1.200m - 1.500m

Bohnensorte

Arabica/Robusta

Reinheit

Blend

Röstgrad

Dunkel

Geschmacksprofil: Bitterschokolade, Karamell, Nuss Brührezept: Dosis in: 19,8g - Shot out: 46g - Zeit: 29 Sek. Dieser Italo Blend für alle, die gerne einen kräftigen, vollmundigen Espresso mögen, mit ein bisschen Wumms. Aromen von Bitterschokolade und Nüssen sowie einer schönen Süße. Der Espresso Italo liefert genau das, was du von…

Geschmacksprofil: Bitterschokolade, Karamell, Nuss

Brührezept: Dosis in: 19,8g - Shot out: 46g - Zeit: 29 Sek.

Dieser Italo Blend für alle, die gerne einen kräftigen, vollmundigen Espresso mögen, mit ein bisschen Wumms. Aromen von Bitterschokolade und Nüssen sowie einer schönen Süße. Der Espresso Italo liefert genau das, was du von einem echten italienischen Espresso erwartest. Intensive Röstaromen, satte Crema und ein Geschmack, der auch im Cappuccino richtig durchkommt. Eine feine Bitternote sorgt für Balance – nie zu viel, immer genau richtig.

Zubereitungsempfehlung

Unser Basisrezept für Espresso

18g Kaffeemehl in den Siebträger

Extraktionszeit 25-30 Sekunden

36g Espresso in der Tasse

Dein Kaffee schmeckt nicht so wie du ihn dir vorstellst?

Mit unserem Basisrezept geben wir dir einen einfachen Start. Je nach Bohne und deinem Gusto, kannst du das Rezept anpassen bis dir dein Kaffee genau so schmeckt wie es dir lieb ist.

Hier ein paar kleine Tipps:

Ist dein Kaffee zu sauer? Stell den Mahlgrad feiner.

Ist dein Kaffee zu bitter? Stell den Mahlgrad gröber.

Ist dein Kaffee zu schnell durchgelaufen? Stell den Mahlgrad feiner.

Ist dein Kaffee zu langsam durchgelaufen? Stell den Mahlgrad gröber.

Über die Rösterei: Tryst aus Berlin

Karl, Carsten und Henni betreiben Tryst, eine Micro Specialty Coffee Rösterei aus Berlin Neukölln. Tryst heißt übersetzt so viel wie "ein Treffen zwischen zwei sich mögenden".
Kaffee macht für uns genau das: Er bringt Menschen zusammen, es entstehen gemeinsame Momente, Genuss und Lebensfreude. Je besser der Kaffee, desto schöner der
Moment, das wollen die drei euch bieten.

Akazienstraße 23, 10823 Berlin
https://www.tryst-coffee.com

Unser Aromasystem

Wir möchten es dir leicht machen den passenden Kaffee für deinen Geschmack zu finden. Jeder Kaffee hat bei uns eine Hauptnote und viele auch eine Nebennote. Das Geschmacksprofil eines Kaffees erkennst du also immer an den farbigen Punkten auf dem Produkt.

Sprich uns gerne darauf an, wenn du mehr erfahren möchtest.

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