• Indonesia Burni Grade 1 Filterkaffee

Nano Kaffee

Indonesia Burni Grade 1 Filterkaffee

Normaler Preis €17,00
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Helle Früchte Süß
Helle Früchte und ein wenig Süß
Menge:

Keine Mühle? Kein Problem. Wir mahlen deine Bohnen für dich
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Zubereitung
  • Filterkaffee
  • Aeropress
  • Cold Brew
  • French Press
Geschmack
Cantaloupe-Melone, Karamell, Schokolade, milder Rotwein
Intensität
Mittel
Herkunftsland
  • Indonesien
Region/Farm
Curah Tatal & Kayumas, Kleinbauern-Kooperative (Koperasi Surya Abada Kayumas)
Aufbereitung
  • Natural
Varietät
SLN795, USDA 762
Anbauhöhe
1.100 – 1.600 m
Bohnensorte
Arabica
Reinheit
Single Origin
Röstgrad
Hell

Geschmack: Cantaloupe-Melone, Karamell, Schokolade, milder Rotwein

Der Burni Grade 1 kommt aus den Bergen Javas, wo rund 180 Kleinbauer:innen unter Vulkanböden ihre Kaffees handverlesen anbauen. Trocken aufbereitet und biologisch kultiviert, bringt dieser Filterkaffee eine ungewöhnlich fruchtige Note von Cantaloupe-Melone zusammen mit klassischen Java-Aromen von Karamell und Schokolade, abgerundet durch einen Hauch von mildem Rotwein. Vollmundig, komplex und mit einem klaren Charakter – ein Kaffee, der die typischen Java-Noten neu interpretiert.

Eine Arabica Bohne aus Indonesien. Angebaut bei Curah Tatal & Kayumas, Kleinbauern-Kooperative (Koperasi Surya Abada Kayumas), als Single Origin im Röstrgrad Hell für dich geröstet.

Zubereitungsempfehlung

Unser Basisrezept für Filterkaffee
30g Kaffeebohnen
30g Kaffeebohnen
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500ml Wassermenge
500ml Wassermenge
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Extraktionszeit 2:30 - 3:00 Minuten
Extraktionszeit 2:30 - 3:00 Minuten
Dein Kaffee schmeckt nicht so wie du ihn dir vorstellst?

Mit unserem Basisrezept geben wir dir einen einfachen Start. Je nach Bohne und deinem Gusto, kannst du das Rezept anpassen bis dir dein Kaffee genau so schmeckt wie es dir lieb ist.

Hier ein paar kleine Tipps:

  • Ist dein Kaffee zu sauer? Stell den Mahlgrad feiner.

  • Ist dein Kaffee zu bitter? Stell den Mahlgrad gröber.

  • Ist dein Kaffee zu schnell durchgelaufen? Stell den Mahlgrad feiner.

  • Ist dein Kaffee zu langsam durchgelaufen? Stell den Mahlgrad gröber.

Über die Rösterei: Nano Kaffee aus Berlin

Nano Kaffee ist eine Berliner Specialty-Coffee-Rösterei, die Kaffeequalität mit sozialer und ökologischer Verantwortung verbindet. Kaffee wird dabei nicht nur als Genussprodukt verstanden, sondern auch als Möglichkeit, positive Veränderungen entlang der gesamten Wertschöpfungskette zu fördern – mit Fokus auf Nachhaltigkeit, faire Arbeitsbedingungen und Transparenz. Dies zeigt sich unter anderem in der Auswahl biozertifizierter Rohkaffees, transparenter Kommunikation über Handelspraktiken und einer sorgfältigen Röstung der Kaffees.

Auch innerhalb der Rösterei stehen faire Bedingungen im Mittelpunkt: Das Team arbeitet in einem respektvollen Umfeld mit über dem gesetzlichen Mindestlohn liegenden Vergütungen und Möglichkeiten zur gemeinsamen Weiterentwicklung. Gegründet wurde NANO 2014 von Ramin Massah mit dem Ziel, Prinzipien der Gemeinwohlökonomie in der Kaffeebranche umzusetzen. Ciao Nano Kaffee, wir freuen uns riesig, dass ihr bei uns seid!

Nano Kaffee GmbH, Besselstr. 14, 10969 Berlin

Unser Aromasystem

Wir möchten es dir leicht machen den passenden Kaffee für deinen Geschmack zu finden. Jeder Kaffee hat bei uns eine Hauptnote und viele auch eine Nebennote. Das Geschmacksprofil eines Kaffees erkennst du also immer an den farbigen Punkten auf dem Produkt.

Sprich uns gerne darauf an, wenn du mehr erfahren möchtest.