Ichamama Omniroast

Name: Ichamama Omniroast
Brand: Suedhang
SKU: 100230
Price: 16.0 EUR
Availability: InStock

€16,00

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Helle Früchte und ein wenig Rote Früchte

250g

Menge:

Keine Mühle? Kein Problem. Wir mahlen deine Bohnen für dich
Schreib uns dazu einfach eine Nachricht mit deiner Zubereitungsart in das Mitteilungsfeld bei deiner Bestellung.

Zubereitung

Filterkaffee
French Press
Aeropress
Cold Brew
Siebträger
Vollautomat
Bialetti

Intensität

Mittel

Herkunftsland

Kenia

Region/Farm

Ichamama Factory aus der Region Othaya, Nyeri

Aufbereitung

Washed

Varietät

Ruiru 11, SL-34, Batian, SL-28

Anbauhöhe

1.700m - 1.800m

Bohnensorte

Arabica

Reinheit

Single Origin

Röstgrad

Mittel

Zertifizierung

Keine

Geschmacksprofil: Hagebutte, Salzkaramell, Limettenlimonade Brührezept: Pour Over - 20g Kaffee auf 320g Wasser in 2:30 - 3 MinuteEspresso - 1:2, 94°C, 27-35 Sekunden Dieser besondere Kaffee stammt aus der Region…

Geschmacksprofil: Hagebutte, Salzkaramell, Limettenlimonade

Brührezept:
Pour Over - 20g Kaffee auf 320g Wasser in 2:30 - 3 Minute
Espresso - 1:2, 94°C, 27-35 Sekunden

Dieser besondere Kaffee stammt aus der Region Nyeri in Kenia, am Fuße des Mount Kenya. Dort wachsen die Kaffeepflanzen auf fruchtbarem, vulkanischen Boden – ein ideales Klima für hochwertigen Kaffee. Über 780 Kleinbäuerinnen und -bauern ernten die Kirschen sorgfältig von Hand und bringen sie zur Ichamama-Nassmühle, wo sie schonend verarbeitet werden.

Im Geschmack ist dieser Kaffee ausgewogen und lebendig: mit fruchtigen Noten, einer angenehmen, hellen Säure und einem Hauch von Nuss. Das samtige Mundgefühl macht ihn zu einem besonders weichen und zugleich spannenden Filterkaffee – süß, klar und rund im Abgang.

Geschmacksprofil: Hagebutte, Salzkaramell, Limettenlimonade

Brührezept:
Pour Over - 20g Kaffee auf 320g Wasser in 2:30 - 3 Minute
Espresso - 1:2, 94°C, 27-35 Sekunden

Dieser besondere Kaffee stammt aus der Region Nyeri in Kenia, am Fuße des Mount Kenya. Dort wachsen die Kaffeepflanzen auf fruchtbarem, vulkanischen Boden – ein ideales Klima für hochwertigen Kaffee. Über 780 Kleinbäuerinnen und -bauern ernten die Kirschen sorgfältig von Hand und bringen sie zur Ichamama-Nassmühle, wo sie schonend verarbeitet werden.

Im Geschmack ist dieser Kaffee ausgewogen und lebendig: mit fruchtigen Noten, einer angenehmen, hellen Säure und einem Hauch von Nuss. Das samtige Mundgefühl macht ihn zu einem besonders weichen und zugleich spannenden Filterkaffee – süß, klar und rund im Abgang.

Eine Arabica Bohne aus Kenia. Angebaut bei Ichamama Factory aus der Region Othaya, Nyeri, als Single Origin im Röstrgrad Mittel für dich geröstet.

Eine Arabica Bohne aus Kenia. Angebaut bei Ichamama Factory aus der Region Othaya, Nyeri, als Single Origin im Röstrgrad Mittel für dich geröstet.Eine Arabica Bohne aus Kenia. Angebaut bei Ichamama Factory aus der Region Othaya, Nyeri, als Single Origin im Röstrgrad Mittel für dich geröstet.Eine Arabica Bohne aus Kenia. Angebaut bei Ichamama Factory aus der Region Othaya, Nyeri, als Single Origin im Röstrgrad Mittel für dich geröstet.Eine Arabica Bohne aus Kenia. Angebaut bei Ichamama Factory aus der Region Othaya, Nyeri, als Single Origin im Röstrgrad Mittel für dich geröstet.Eine Arabica Bohne aus Kenia. Angebaut bei Ichamama Factory aus der Region Othaya, Nyeri, als Single Origin im Röstrgrad Mittel für dich geröstet.Eine Arabica Bohne aus Kenia. Angebaut bei Ichamama Factory aus der Region Othaya, Nyeri, als Single Origin im Röstrgrad Mittel für dich geröstet.Eine Arabica Bohne aus Kenia. Angebaut bei Ichamama Factory aus der Region Othaya, Nyeri, als Single Origin im Röstrgrad Mittel für dich geröstet.Eine Arabica Bohne aus Kenia. Angebaut bei Ichamama Factory aus der Region Othaya, Nyeri, als Single Origin im Röstrgrad Mittel für dich geröstet.Eine Arabica Bohne aus Kenia. Angebaut bei Ichamama Factory aus der Region Othaya, Nyeri, als Single Origin im Röstrgrad Mittel für dich geröstet.Eine Arabica Bohne aus Kenia. Angebaut bei Ichamama Factory aus der Region Othaya, Nyeri, als Single Origin im Röstrgrad Mittel für dich geröstet.Eine Arabica Bohne aus Kenia. Angebaut bei Ichamama Factory aus der Region Othaya, Nyeri, als Single Origin im Röstrgrad Mittel für dich geröstet.

Über die Rösterei: Suedhang aus Tübingen

Suedhang ist eine Kaffeerösterei und ein Café im Herzen von Tübingen – mit großer Leidenschaft für hell gerösteten Spezialitätenkaffee und einem klaren Fokus auf bewussten Konsum. Suedhang steht für Qualität, Transparenz und eine besondere Gastfreundschaft. Im liebevoll gestalteten Café mit offenen Fenstern trifft experimentierfreudige Röstkunst auf eine einladende Atmosphäre – hier wird Kaffee nicht einfach nur getrunken, sondern erlebt.

Besonders spannend finden wir das gesellschaftliche Engagement der Rösterei: Suedhang versteht sich als aktivistisches Unternehmen und setzt sich konsequent für nachhaltige, faire und vegane Alternativen ein. Dazu gehört etwa der Protest gegen die höhere Mehrwertsteuer auf pflanzliche Milch oder die Entwicklung eines regionalen Mehrwegsystems für Hafermilch. Auch wirtschaftlich denkt Suedhang transparent – alle Unternehmenszahlen sind öffentlich einsehbar. So zeigt das Team, dass verantwortungsvoller Konsum, Unternehmertum und gesellschaftliche Haltung kein Widerspruch sein müssen, sondern sich im besten Fall gegenseitig stärken. Lasst es euch schmecken!

Unser Aromasystem

Wir möchten es dir leicht machen den passenden Kaffee für deinen Geschmack zu finden. Jeder Kaffee hat bei uns eine Hauptnote und viele auch eine Nebennote. Das Geschmacksprofil eines Kaffees erkennst du also immer an den farbigen Punkten auf dem Produkt.

Sprich uns gerne darauf an, wenn du mehr erfahren möchtest.

Ichamama Omniroast

Über die Rösterei: Suedhang aus Tübingen

Unser Aromasystem

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