House of Plum Espresso
Keine Mühle? Kein Problem. Wir mahlen deine Bohnen für dich
Schreib uns dazu einfach eine Nachricht mit deiner Zubereitungsart in das Mitteilungsfeld bei deiner Bestellung.
Geschmack: Dunkle Pflaume, Haselnuss, Rosine
Dieser Espresso aus Peru zeigt ein tiefes, süßes und leicht fruchtbetontes Profil mit seidiger Textur. Die natürliche Aufbereitung verstärkt die intensive Süße und bringt eine dichte, fast weinartige Fruchtigkeit hervor. Noten von dunkler Pflaume und Rosine sorgen für Tiefe, während Haselnuss dem Kaffee eine runde, nussige Basis verleiht. Die Höhenlagen der Region Cusco fördern eine langsame Reifung, wodurch sich ein konzentriertes und ausgewogenes Tassenprofil mit langem, süßem Nachhall entwickelt.
Zubereitungsempfehlung
Unser Basisrezept für Espresso
Dein Kaffee schmeckt nicht so wie du ihn dir vorstellst?
Mit unserem Basisrezept geben wir dir einen einfachen Start. Je nach Bohne und deinem Gusto, kannst du das Rezept anpassen bis dir dein Kaffee genau so schmeckt wie es dir lieb ist.
Hier ein paar kleine Tipps:
- Ist dein Kaffee zu sauer? Stell den Mahlgrad feiner.
- Ist dein Kaffee zu bitter? Stell den Mahlgrad gröber.
- Ist dein Kaffee zu schnell durchgelaufen? Stell den Mahlgrad feiner.
- Ist dein Kaffee zu langsam durchgelaufen? Stell den Mahlgrad gröber.
Über die Rösterei: DAK Coffee Roasters aus Amsterdam
Unser Aromasystem
Wir möchten es dir leicht machen den passenden Kaffee für deinen Geschmack zu finden. Jeder Kaffee hat bei uns eine Hauptnote und viele auch eine Nebennote. Das Geschmacksprofil eines Kaffees erkennst du also immer an den farbigen Punkten auf dem Produkt.
Sprich uns gerne darauf an, wenn du mehr erfahren möchtest.
