Guarani by Sail Omniroast
Keine Mühle? Kein Problem. Wir mahlen deine Bohnen für dich
Schreib uns dazu einfach eine Nachricht mit deiner Zubereitungsart in das Mitteilungsfeld bei deiner Bestellung.
Geschmack: Milchschokolade, Haselnuss, Birne
Der Guarani von Suedseite stammt aus der Paraizinho Farm der COCAPEC-Kooperative in der Mogiana-Region, Brasilien. Die Bohnen der Varietäten Mundo Novo, Acaia, Icatu und Catuai werden natural aufbereitet und auf 900–1.100 m Höhe angebaut. Das Ergebnis ist eine milde, ausgewogene und süße Tasse mit klassischen Mogiana-Noten von Milchschokolade, Haselnuss und Birne. Die helle Röstung bewahrt die weiche Textur und die sanfte Süße, wodurch der Kaffee sowohl in Filter- als auch Espressozubereitungen eine angenehme Harmonie und Konsistenz bietet.
Zubereitungsempfehlung
Unser Basisrezept für Filterkaffee
Unser Basisrezept für Espresso
Dein Kaffee schmeckt nicht so wie du ihn dir vorstellst?
Mit unserem Basisrezept geben wir dir einen einfachen Start. Je nach Bohne und deinem Gusto, kannst du das Rezept anpassen bis dir dein Kaffee genau so schmeckt wie es dir lieb ist.
Hier ein paar kleine Tipps:
- Ist dein Kaffee zu sauer? Stell den Mahlgrad feiner.
- Ist dein Kaffee zu bitter? Stell den Mahlgrad gröber.
- Ist dein Kaffee zu schnell durchgelaufen? Stell den Mahlgrad feiner.
- Ist dein Kaffee zu langsam durchgelaufen? Stell den Mahlgrad gröber.
Über die Rösterei: Suedseite aus Heidelberg
Unser Aromasystem
Wir möchten es dir leicht machen den passenden Kaffee für deinen Geschmack zu finden. Jeder Kaffee hat bei uns eine Hauptnote und viele auch eine Nebennote. Das Geschmacksprofil eines Kaffees erkennst du also immer an den farbigen Punkten auf dem Produkt.
Sprich uns gerne darauf an, wenn du mehr erfahren möchtest.
