Grand Royal Deluxe Espresso

€12,50

€50,00 kg

Schokoladig und ein wenig Nussig

250g

Menge:

Keine Mühle? Kein Problem. Wir mahlen deine Bohnen für dich
Schreib uns dazu einfach eine Nachricht mit deiner Zubereitungsart in das Mitteilungsfeld bei deiner Bestellung.

Zubereitung

Siebträger
Bialetti
Vollautomat

Geschmack

Schokolade, Karamell, Beeren, Nüsse

Intensität

Kräftig

Herkunftsland

Brasilien, Costa Rica, Uganda

Region/Farm

Andrade Bros. Farm aus der Region Minas Gerais / Los Diegos Farm aus der Region Central Valley / Mulembe Farmer aus der Region Masaba

Aufbereitung

Natural
Washed

Varietät

Yellow & Red Catuaí, Yellow Bourbon, Red Icatú, Red Catuaí, Robusta

Anbauhöhe

800–2.100 m

Bohnensorte

Arabica/Robusta

Reinheit

Blend

Röstgrad

Dunkel

Geschmack: Schokolade, Karamell, Beeren, Nüsse Der Grand Royal Deluxe Espresso von Café Bombastico ist ein kraftvoller Blend aus 75 % Arabica und 25 % Robusta. Die Mischung vereint Kaffees von der Andrade Bros. Farm (Brasilien), der Los Diegos Farm (Costa Rica) und den Mulembe Farmern (Uganda). Brasilianische Natural-Arabicas bilden die…

Geschmack: Schokolade, Karamell, Beeren, Nüsse

Der Grand Royal Deluxe Espresso von Café Bombastico ist ein kraftvoller Blend aus 75 % Arabica und 25 % Robusta. Die Mischung vereint Kaffees von der Andrade Bros. Farm (Brasilien), der Los Diegos Farm (Costa Rica) und den Mulembe Farmern (Uganda).

Brasilianische Natural-Arabicas bilden die schokoladige, karamellige Basis mit viel Körper. Der gewaschene Red Catuai aus Costa Rica steuert Struktur und eine feine Beerenfrucht bei. Der ugandische Robusta bringt zusätzliche Tiefe, Würze und eine dichte Textur ins Profil. Das Ergebnis ist ein vollmundiger, intensiver Espresso mit stabiler Crema und klarer Süße, ohne ins Bittere zu kippen.

Ein klassischer, bewusst kräftig angelegter Blend, der auf Fülle und Balance setzt – weniger experimentell, dafür konsequent auf Körper, Süße und Präsenz ausgelegt.

Zubereitungsempfehlung

Unser Basisrezept für Espresso

18g Kaffeemehl in den Siebträger

Extraktionszeit 25-30 Sekunden

36g Espresso in der Tasse

Dein Kaffee schmeckt nicht so wie du ihn dir vorstellst?

Mit unserem Basisrezept geben wir dir einen einfachen Start. Je nach Bohne und deinem Gusto, kannst du das Rezept anpassen bis dir dein Kaffee genau so schmeckt wie es dir lieb ist.

Hier ein paar kleine Tipps:

Ist dein Kaffee zu sauer? Stell den Mahlgrad feiner.

Ist dein Kaffee zu bitter? Stell den Mahlgrad gröber.

Ist dein Kaffee zu schnell durchgelaufen? Stell den Mahlgrad feiner.

Ist dein Kaffee zu langsam durchgelaufen? Stell den Mahlgrad gröber.

Über die Rösterei: Café Bombastico aus Hamburg

Café Bombastico ist eine junge Rösterei aus Hamburg mit direktem Bezug zur eigenen Farm in Costa Rica. Feine Arabica-Sorten, fair und nachhaltig produziert. Nur die reifsten Kaffeekirschen werden von Hand geerntet und zu Café Bombastico weiterverarbeitet. Der liebe Matthias von Café Bombastico nimmt euch in seinem Filterkaffee & Sensorik Workshops bei Studio Gusto mit auf die Reise von seiner Farm bis in deine Tasse. ¡Salute!

Holbeinstraße 25, 22607 Hamburg
https://bombastico.coffee

Unser Aromasystem

Wir möchten es dir leicht machen den passenden Kaffee für deinen Geschmack zu finden. Jeder Kaffee hat bei uns eine Hauptnote und viele auch eine Nebennote. Das Geschmacksprofil eines Kaffees erkennst du also immer an den farbigen Punkten auf dem Produkt.

Sprich uns gerne darauf an, wenn du mehr erfahren möchtest.

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