• Gisheke Espresso

Hoppenworth & Ploch

Gisheke Espresso

Normaler Preis €16,90
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Rote Früchte Süß
Rote Früchte und ein wenig Süß
Menge:

Keine Mühle? Kein Problem. Wir mahlen deine Bohnen für dich
Schreib uns dazu einfach eine Nachricht mit deiner Zubereitungsart in das Mitteilungsfeld bei deiner Bestellung.

Zubereitung
  • Siebträger
  • Bialetti
  • Vollautomat
Geschmack
Sauerkirsche, Schokolade, Joghurt
Intensität
Mild
Herkunftsland
  • Ruanda
Region/Farm
Gisheke Coffee Washing Station in der Region Nyamasheke District
Aufbereitung
  • Natural
Varietät
Red Bourbon
Anbauhöhe
1.650m - 1.850m
Bohnensorte
Arabica
Reinheit
Single Origin
Röstgrad
Hell

Geschmacksprofil: Sauerkirsche, Schokolade, Joghurt

Dieser Kaffee begeistert mit einem ausdrucksstarken und süßen Geschmacksprofil, das sich je nach Zubereitungsart von seiner besten Seite zeigt. Als Espresso überrascht er mit intensivem Kirschgeschmack und einer feinen Schoko-Joghurt-Note. Ein vielseitiger Kaffee für alle, die fruchtige und ausdrucksstarke Aromen lieben. Den Gisheke gibt es auch als Filterröstung.

Eine Arabica Bohne aus Ruanda. Angebaut bei Gisheke Coffee Washing Station in der Region Nyamasheke District, als Single Origin im Röstrgrad Hell für dich geröstet.

Zubereitungsempfehlung

Unser Basisrezept für Espresso
18g Kaffeemehl in den Siebträger
18g Kaffeemehl in den Siebträger
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Extraktionszeit 25-30 Sekunden 
Extraktionszeit 25-30 Sekunden 
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36g Espresso in der Tasse
36g Espresso in der Tasse
Dein Kaffee schmeckt nicht so wie du ihn dir vorstellst?

Mit unserem Basisrezept geben wir dir einen einfachen Start. Je nach Bohne und deinem Gusto, kannst du das Rezept anpassen bis dir dein Kaffee genau so schmeckt wie es dir lieb ist.

Hier ein paar kleine Tipps:

  • Ist dein Kaffee zu sauer? Stell den Mahlgrad feiner.

  • Ist dein Kaffee zu bitter? Stell den Mahlgrad gröber.

  • Ist dein Kaffee zu schnell durchgelaufen? Stell den Mahlgrad feiner.

  • Ist dein Kaffee zu langsam durchgelaufen? Stell den Mahlgrad gröber.

Über die Rösterei: Hoppenworth & Ploch aus Frankfurt am Main

Hoppenworth & Ploch ist eine junge Kaffeerösterei mit eigenen Cafés aus Frankfurt am Main. Angefangen mit dem Café am Campus, haben sie im Nordend begonnen selbst zu rösten und schließlich ihr erstes Café in der neuen Altstadt eröffnet. Geröstet wird seit 2019 auf dem neuen Giesen W30A Röster in Sachsenhausen, wo das Team von Hoppenworth & Ploch auch ihre beliebten Barista Kurse durchführen.

Hopplo hat uns in den vergangenen Monaten schon einige Male besucht und ein gemeinsames Sortimentscupping organisiert. Wir freuen uns auf weitere spannende Coffee-Events im Studio.

Länderweg 21, 60599 Frankfurt am Main
https://hoppenworth-ploch.de

Unser Aromasystem

Wir möchten es dir leicht machen den passenden Kaffee für deinen Geschmack zu finden. Jeder Kaffee hat bei uns eine Hauptnote und viele auch eine Nebennote. Das Geschmacksprofil eines Kaffees erkennst du also immer an den farbigen Punkten auf dem Produkt.

Sprich uns gerne darauf an, wenn du mehr erfahren möchtest.