• Gara Agena Natural Omniroast

Cycle Roasters

Gara Agena Natural Omniroast

Normaler Preis €15,90
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Helle Früchte Süß
Helle Früchte und ein wenig Süß
Menge:

Keine Mühle? Kein Problem. Wir mahlen deine Bohnen für dich
Schreib uns dazu einfach eine Nachricht mit deiner Zubereitungsart in das Mitteilungsfeld bei deiner Bestellung.

Zubereitung
  • Filterkaffee
  • French Press
  • Aeropress
  • Cold Brew
  • Siebträger
  • Bialetti
Geschmack
Floral, Pfirsich, Kandierte Orange, Birne, Süß
Intensität
Mild
Herkunftsland
  • Äthiopien
Region/Farm
Gara Agena Washing Station aus der Region Sidamo
Aufbereitung
  • Washed
Varietät
Heirloom
Anbauhöhe
2.300m
Bohnensorte
Arabica
Reinheit
Single Origin
Röstgrad
Hell
Geschmacksprofil: Floral, Pfirsich, Kandierte Orange, Birne, Süß Brührezept: Die Cycle Roasters verwenden 25 Klicks auf der Commandante und brühen mit 95 °C heißem Wasser. Für den Start nehmen sie 18g Kaffee…

Geschmacksprofil: Floral, Pfirsich, Kandierte Orange, Birne, Süß

Brührezept: Die Cycle Roasters verwenden 25 Klicks auf der Commandante und brühen mit 95 °C heißem Wasser. Für den Start nehmen sie 18g Kaffee auf 260 g Wasser. Der Kaffee sehr leicht geröstet - wundert euch nicht, dass die Extraktion etwas länger läuft. Das ist recht typisch für hell geröstete Kaffees mit hoher Dichte aus Afrika.

Der Gara Agena Washed von Cycle Roasters bringt die klare, florale Eleganz Äthiopiens direkt in deine Tasse. Philipp war im letzten Jahr persönlich vor Ort an der Gara Agena Washing Station, um die Qualität und Sorgfalt im Ursprung selbst zu erleben. Nach seinem Besuch wollten sie einen noch größeren Fokus auf diese Bohnen legen und haben sich für beide Aufbereitungsarten entschieden. Das Ergebnis der Natural Bohnen: süß und saftig! Aromen von Pfirsich, Kandierte Orange, Birne, Süß

Schmeckt euch auch in den Gara Agena Washed rein. Wir sind von beiden große Fans!

Eine Arabica Bohne aus Äthiopien. Angebaut bei Gara Agena Washing Station aus der Region Sidamo, als Single Origin im Röstrgrad Hell für dich geröstet.

Zubereitungsempfehlung

Unser Basisrezept für Filterkaffee
30g Kaffeebohnen
30g Kaffeebohnen
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500ml Wassermenge
500ml Wassermenge
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Extraktionszeit 2:30 - 3:00 Minuten
Extraktionszeit 2:30 - 3:00 Minuten
Unser Basisrezept für Espresso
18g Kaffeemehl in den Siebträger
18g Kaffeemehl in den Siebträger
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Extraktionszeit 25-30 Sekunden 
Extraktionszeit 25-30 Sekunden 
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36g Espresso in der Tasse
36g Espresso in der Tasse
Dein Kaffee schmeckt nicht so wie du ihn dir vorstellst?

Mit unserem Basisrezept geben wir dir einen einfachen Start. Je nach Bohne und deinem Gusto, kannst du das Rezept anpassen bis dir dein Kaffee genau so schmeckt wie es dir lieb ist.

Hier ein paar kleine Tipps:

  • Ist dein Kaffee zu sauer? Stell den Mahlgrad feiner.

  • Ist dein Kaffee zu bitter? Stell den Mahlgrad gröber.

  • Ist dein Kaffee zu schnell durchgelaufen? Stell den Mahlgrad feiner.

  • Ist dein Kaffee zu langsam durchgelaufen? Stell den Mahlgrad gröber.

Über die Rösterei: Cycle Roasters aus Lübeck

Die Cycle Roasters sind eine Kaffeerösterei aus Lübeck. Sergey und Philip haben sich Ende 2020 zusammengetan, um Kaffee in Lübeck auf die nächste Stufe zu bringen. ​Cycle steht für den immer wieder beginnenden Zyklus aus Ernte, Verarbeitung, Röstung und Konsum von Kaffee. Sie möchten mit diesem Approach wachsen und ihre Idee von Kaffee mit euch teilen.​

Mit jedem Schluck wollen sie ihre Vision von außergewöhnlichem Kaffee weitergeben – immer im Einklang mit Qualität, Transparenz und echter Begeisterung für das Handwerk.

Einsiedelstraße 6, 23554 Lübeck
https://cycleroasters.com

Unser Aromasystem

Wir möchten es dir leicht machen den passenden Kaffee für deinen Geschmack zu finden. Jeder Kaffee hat bei uns eine Hauptnote und viele auch eine Nebennote. Das Geschmacksprofil eines Kaffees erkennst du also immer an den farbigen Punkten auf dem Produkt.

Sprich uns gerne darauf an, wenn du mehr erfahren möchtest.