• El Nogal Filterkaffee

Cycle Roasters

El Nogal Filterkaffee

Normaler Preis €11,00
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Schokoladig Süß
Schokoladig und ein wenig Süß
Menge:

Keine Mühle? Kein Problem. Wir mahlen deine Bohnen für dich
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Zubereitung
  • Filterkaffee
  • French Press
  • Aeropress
Intensität
Mittel
Herkunftsland
  • Guatemala
Region/Farm
Kleinbauern mit max. 4 Hektar Land aus der Region Huehuetenango
Aufbereitung
  • Washed
Varietät
Red Caturra, Red Catuai, Red Bourbon, Pache
Anbauhöhe
1.200m - 1.800m
Bohnensorte
Arabica
Reinheit
Single Origin
Röstgrad
Mittel
Zertifizierung
  • Keine
Geschmacksprofil: Milchschokolade, Honig, Toffee, Sahniger Körper, Süßes Finish Brührezept: 6g Kaffeebohnen je 100ml bei 94°C. Extraktionszeit: circa 3 Minuten, 24 Klicks auf der Commandante. Solltet ihr einen V60 benutzen finden wir eine…

Geschmacksprofil: Milchschokolade, Honig, Toffee, Sahniger Körper, Süßes Finish

Brührezept: 6g Kaffeebohnen je 100ml bei 94°C. Extraktionszeit: circa 3 Minuten, 24 Klicks auf der Commandante. Solltet ihr einen V60 benutzen finden wir eine doppelte Infusion von 2 mal 50gr Wasser hilft immer die maximale Süße aus dem Kaffee zu kitzeln. 

In der Tasse kommt dieser Specialty Coffee als ein echter Allrounder mit wenig Säure daher. So samtig und süß haben glänzt dieser Filterkaffee vom ersten bis zum letzten Schluck. Die Cycle Roasters finden: ganz klassisch im V60 ist er eher elegant, in der French Press zeigt er seine stärke und im Moccamaster ist er einfach ein Brett. Ihr könnt euch in der Tasse direkt auf eine schöne malzige Süße freuen die langsam die Milchschokoladen Noten preisgibt, mit Aromen von Honig und Cashew glänzt und dann langsam beim Abkühlen Noten von knackigem grünem Apfel preisgibt. So clean und lecker, entspannt und doch vollmundig - einfach unser bester Daily Driver. 

Eine Arabica Bohne aus Guatemala. Angebaut bei Kleinbauern mit max. 4 Hektar Land aus der Region Huehuetenango, als Single Origin im Röstrgrad Mittel für dich geröstet.

Über die Rösterei: Cycle Roasters aus Lübeck

Die Cycle Roasters sind eine Kaffeerösterei aus Lübeck. Sergey und Philip haben sich Ende 2020 zusammengetan, um Kaffee in Lübeck auf die nächste Stufe zu bringen. ​Cycle steht für den immer wieder beginnenden Zyklus aus Ernte, Verarbeitung, Röstung und Konsum von Kaffee. Sie möchten mit diesem Approach wachsen und ihre Idee von Kaffee mit euch teilen.​

Mit jedem Schluck wollen sie ihre Vision von außergewöhnlichem Kaffee weitergeben – immer im Einklang mit Qualität, Transparenz und echter Begeisterung für das Handwerk.

Unser Aromasystem

Wir möchten es dir leicht machen den passenden Kaffee für deinen Geschmack zu finden. Jeder Kaffee hat bei uns eine Hauptnote und viele auch eine Nebennote. Das Geschmacksprofil eines Kaffees erkennst du also immer an den farbigen Punkten auf dem Produkt.

Sprich uns gerne darauf an, wenn du mehr erfahren möchtest.