Decaf Sertao Espresso

Name: Decaf Sertao Espresso
Brand: Hoppenworth & Ploch
SKU: 100471
Price: 12.9 EUR
Availability: InStock

€12,90

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Schokoladig und ein wenig Nussig

250g

Menge:

Keine Mühle? Kein Problem. Wir mahlen deine Bohnen für dich
Schreib uns dazu einfach eine Nachricht mit deiner Zubereitungsart in das Mitteilungsfeld bei deiner Bestellung.

Zubereitung

Siebträger
Bialetti
Vollautomat

Geschmack

Zartbitterschokolade, Haselnuss

Intensität

Mittel

Herkunftsland

Brasilien

Region/Farm

Pereira Family Farm aus der Region Carmo de Minas

Aufbereitung

Natural

Varietät

Red Bourbon

Anbauhöhe

1.100–1.450 m

Bohnensorte

Arabica

Reinheit

Single Origin

Röstgrad

Mittel

Geschmack: Zartbitterschokolade, Haselnuss

Der Sertao Decaf aus Brasilien bietet ein klassisches Espressoprofil mit viel Balance, angenehmer Süße und einem vollmundigen Körper. Die Natural-Aufbereitung sorgt für eine weiche Textur und ausgeprägte Schokoladennoten, während Haselnuss dem Kaffee zusätzliche Tiefe verleiht. Für die entkoffeinierte Variante wird derselbe Rohkaffee mittels Carbonic-Natural™-Verfahren schonend mit natürlicher Quellkohlensäure entkoffeiniert. Dadurch bleibt der ursprüngliche Charakter des Kaffees weitgehend erhalten. Als Espresso überzeugt der Sertao Decaf mit harmonischer Struktur und eignet sich ebenso hervorragend für Milchgetränke.

Geschmack: Zartbitterschokolade, Haselnuss

Eine Arabica Bohne aus Brasilien. Angebaut bei Pereira Family Farm aus der Region Carmo de Minas, als Single Origin im Röstrgrad Mittel für dich geröstet.

Eine Arabica Bohne aus Brasilien. Angebaut bei Pereira Family Farm aus der Region Carmo de Minas, als Single Origin im Röstrgrad Mittel für dich geröstet.Eine Arabica Bohne aus Brasilien. Angebaut bei Pereira Family Farm aus der Region Carmo de Minas, als Single Origin im Röstrgrad Mittel für dich geröstet.Eine Arabica Bohne aus Brasilien. Angebaut bei Pereira Family Farm aus der Region Carmo de Minas, als Single Origin im Röstrgrad Mittel für dich geröstet.Eine Arabica Bohne aus Brasilien. Angebaut bei Pereira Family Farm aus der Region Carmo de Minas, als Single Origin im Röstrgrad Mittel für dich geröstet.Eine Arabica Bohne aus Brasilien. Angebaut bei Pereira Family Farm aus der Region Carmo de Minas, als Single Origin im Röstrgrad Mittel für dich geröstet.Eine Arabica Bohne aus Brasilien. Angebaut bei Pereira Family Farm aus der Region Carmo de Minas, als Single Origin im Röstrgrad Mittel für dich geröstet.Eine Arabica Bohne aus Brasilien. Angebaut bei Pereira Family Farm aus der Region Carmo de Minas, als Single Origin im Röstrgrad Mittel für dich geröstet.Eine Arabica Bohne aus Brasilien. Angebaut bei Pereira Family Farm aus der Region Carmo de Minas, als Single Origin im Röstrgrad Mittel für dich geröstet.Eine Arabica Bohne aus Brasilien. Angebaut bei Pereira Family Farm aus der Region Carmo de Minas, als Single Origin im Röstrgrad Mittel für dich geröstet.Eine Arabica Bohne aus Brasilien. Angebaut bei Pereira Family Farm aus der Region Carmo de Minas, als Single Origin im Röstrgrad Mittel für dich geröstet.Eine Arabica Bohne aus Brasilien. Angebaut bei Pereira Family Farm aus der Region Carmo de Minas, als Single Origin im Röstrgrad Mittel für dich geröstet.

Zubereitungsempfehlung

Unser Basisrezept für Espresso

18g Kaffeemehl in den Siebträger

Extraktionszeit 25-30 Sekunden

36g Espresso in der Tasse

Dein Kaffee schmeckt nicht so wie du ihn dir vorstellst?

Mit unserem Basisrezept geben wir dir einen einfachen Start. Je nach Bohne und deinem Gusto, kannst du das Rezept anpassen bis dir dein Kaffee genau so schmeckt wie es dir lieb ist.

Hier ein paar kleine Tipps:

Ist dein Kaffee zu sauer? Stell den Mahlgrad feiner.

Ist dein Kaffee zu bitter? Stell den Mahlgrad gröber.

Ist dein Kaffee zu schnell durchgelaufen? Stell den Mahlgrad feiner.

Ist dein Kaffee zu langsam durchgelaufen? Stell den Mahlgrad gröber.

Über die Rösterei: Hoppenworth & Ploch aus Frankfurt am Main

Hoppenworth & Ploch ist eine junge Kaffeerösterei mit eigenen Cafés aus Frankfurt am Main. Angefangen mit dem Café am Campus, haben sie im Nordend begonnen selbst zu rösten und schließlich ihr erstes Café in der neuen Altstadt eröffnet. Geröstet wird seit 2019 auf dem neuen Giesen W30A Röster in Sachsenhausen, wo das Team von Hoppenworth & Ploch auch ihre beliebten Barista Kurse durchführen.

Hopplo hat uns in den vergangenen Monaten schon einige Male besucht und ein gemeinsames Sortimentscupping organisiert. Wir freuen uns auf weitere spannende Coffee-Events im Studio.

Länderweg 21, 60599 Frankfurt am Main
https://hoppenworth-ploch.de

Unser Aromasystem

Wir möchten es dir leicht machen den passenden Kaffee für deinen Geschmack zu finden. Jeder Kaffee hat bei uns eine Hauptnote und viele auch eine Nebennote. Das Geschmacksprofil eines Kaffees erkennst du also immer an den farbigen Punkten auf dem Produkt.

Sprich uns gerne darauf an, wenn du mehr erfahren möchtest.

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