Cuerpo Espresso
Keine Mühle? Kein Problem. Wir mahlen deine Bohnen für dich
Schreib uns dazu einfach eine Nachricht mit deiner Zubereitungsart in das Mitteilungsfeld bei deiner Bestellung.
Geschmacksprofil: Schokolade, Karamell, Walnuss
Brührezept: 1:2, 94°C, 27-35 Sekunden
Cuerpo ist ein Espresso für alle, die es rund, kräftig und vertraut mögen. Entstanden ist er auf Wunsch des ersten Suedhang Mitarbeiters Emanuel für sein mobiles Café „von Erden“ – ein klassischer Blend, voll im Körper, klar im Ausdruck.
Die Mischung vereint Arabica aus Peru mit hochwertigem Robusta aus Vietnam. Gemeinsam ergeben sie einen Espresso mit natürlicher Süße und einem vollen Mundgefühl. Geschmacklich erinnert Cuerpo an dunkle Schokolade, Karamell und Walnuss – kräftig, harmonisch und angenehm balanciert.
Zubereitungsempfehlung
Unser Basisrezept für Espresso
Dein Kaffee schmeckt nicht so wie du ihn dir vorstellst?
Mit unserem Basisrezept geben wir dir einen einfachen Start. Je nach Bohne und deinem Gusto, kannst du das Rezept anpassen bis dir dein Kaffee genau so schmeckt wie es dir lieb ist.
Hier ein paar kleine Tipps:
- Ist dein Kaffee zu sauer? Stell den Mahlgrad feiner.
- Ist dein Kaffee zu bitter? Stell den Mahlgrad gröber.
- Ist dein Kaffee zu schnell durchgelaufen? Stell den Mahlgrad feiner.
- Ist dein Kaffee zu langsam durchgelaufen? Stell den Mahlgrad gröber.
Über die Rösterei: Suedhang aus Tübingen
Unser Aromasystem
Wir möchten es dir leicht machen den passenden Kaffee für deinen Geschmack zu finden. Jeder Kaffee hat bei uns eine Hauptnote und viele auch eine Nebennote. Das Geschmacksprofil eines Kaffees erkennst du also immer an den farbigen Punkten auf dem Produkt.
Sprich uns gerne darauf an, wenn du mehr erfahren möchtest.