Columbia Cordillera by Sail Espresso
Keine Mühle? Kein Problem. Wir mahlen deine Bohnen für dich
Schreib uns dazu einfach eine Nachricht mit deiner Zubereitungsart in das Mitteilungsfeld bei deiner Bestellung.
Geschmack: Rotwein, Erdbeere, Kakaonibs
Ein ausdrucksstarker Espresso aus den kolumbianischen Anden, der nicht nur geschmacklich, sondern auch durch seinen Transportweg heraussticht. Dieser Kaffee stammt aus der Region Tolima und wurde nach der Ernte emissionsarm per Segelschiff nach Europa gebracht – ein bewusster Schritt in Richtung nachhaltiger Kaffeehandel.
Durch die anaerobe Natural-Aufbereitung entwickelt der Espresso eine intensive, vielschichtige Aromatik. Im Cup zeigt er sich kraftvoll und saftig: Noten von reifen roten Früchten und Erdbeere treffen auf eine weinartige Tiefe, begleitet von dunklem Kakao und einem langanhaltenden, leicht würzigen Finish.
Trotz seiner Intensität bleibt der Espresso balanciert und zugänglich – mit vollem Körper, feiner Süße und spannender Komplexität.
Zubereitungsempfehlung
Unser Basisrezept für Espresso
Dein Kaffee schmeckt nicht so wie du ihn dir vorstellst?
Mit unserem Basisrezept geben wir dir einen einfachen Start. Je nach Bohne und deinem Gusto, kannst du das Rezept anpassen bis dir dein Kaffee genau so schmeckt wie es dir lieb ist.
Hier ein paar kleine Tipps:
- Ist dein Kaffee zu sauer? Stell den Mahlgrad feiner.
- Ist dein Kaffee zu bitter? Stell den Mahlgrad gröber.
- Ist dein Kaffee zu schnell durchgelaufen? Stell den Mahlgrad feiner.
- Ist dein Kaffee zu langsam durchgelaufen? Stell den Mahlgrad gröber.
Über die Rösterei: Nano Kaffee aus Berlin
Unser Aromasystem
Wir möchten es dir leicht machen den passenden Kaffee für deinen Geschmack zu finden. Jeder Kaffee hat bei uns eine Hauptnote und viele auch eine Nebennote. Das Geschmacksprofil eines Kaffees erkennst du also immer an den farbigen Punkten auf dem Produkt.
Sprich uns gerne darauf an, wenn du mehr erfahren möchtest.
