• Kenya Chania Filterkaffee

Dalston Coffee Roasters

Kenya Chania Filterkaffee

Normaler Preis €19,50
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Süß Helle Früchte
Süß und ein wenig Helle Früchte
Menge:

Keine Mühle? Kein Problem. Wir mahlen deine Bohnen für dich
Schreib uns dazu einfach eine Nachricht mit deiner Zubereitungsart in das Mitteilungsfeld bei deiner Bestellung.

Zubereitung
  • French Press
  • Filterkaffee
  • Cold Brew
  • Aeropress
Geschmack
Pfirsich, Sirup, Orangenblüte
Intensität
Mild
Herkunftsland
  • Kenia
Region/Farm
Chania Estate Farm aus der Region Central Province
Aufbereitung
  • Washed
Varietät
French Mission
Anbauhöhe
2.000m
Bohnensorte
Arabica
Reinheit
Single Origin
Röstgrad
Hell

Geschmack: Pfirsich, Sirup, Orangenblüte

Dieser Filterkaffee aus Kenia zeigt ein elegantes und ausgewogenes Profil mit klarer Fruchtigkeit und feiner Süße. Die gewaschene Aufbereitung sorgt für eine transparente Tasse, in der saftige Pfirsichnoten mit floraler Orangenblüte harmonieren. Eine sirupartige Süße verleiht dem Kaffee zusätzliche Tiefe und ein weiches Mundgefühl. Die French-Mission-Varietät bringt Struktur und Komplexität, während die hohe Anbauhöhe für lebendige Säure und präzise Aromatik sorgt.

Eine Arabica Bohne aus Kenia. Angebaut bei Chania Estate Farm aus der Region Central Province, als Single Origin im Röstrgrad Hell für dich geröstet.

Zubereitungsempfehlung

Unser Basisrezept für Filterkaffee
30g Kaffeebohnen
30g Kaffeebohnen
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500ml Wassermenge
500ml Wassermenge
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Extraktionszeit 2:30 - 3:00 Minuten
Extraktionszeit 2:30 - 3:00 Minuten
Dein Kaffee schmeckt nicht so wie du ihn dir vorstellst?

Mit unserem Basisrezept geben wir dir einen einfachen Start. Je nach Bohne und deinem Gusto, kannst du das Rezept anpassen bis dir dein Kaffee genau so schmeckt wie es dir lieb ist.

Hier ein paar kleine Tipps:

  • Ist dein Kaffee zu sauer? Stell den Mahlgrad feiner.

  • Ist dein Kaffee zu bitter? Stell den Mahlgrad gröber.

  • Ist dein Kaffee zu schnell durchgelaufen? Stell den Mahlgrad feiner.

  • Ist dein Kaffee zu langsam durchgelaufen? Stell den Mahlgrad gröber.

Über die Rösterei: Dalston Coffee Roasters aus Barcelona

Wir haben eine neue Gaströsterei im Regal: Dieses Mal geht es nach Spanien. Dalston Coffee ist eine Specialty Coffee Rösterei aus Barcelona, die seit 2017 moderne und zugängliche Kaffees mit klarem Fokus auf Transparenz und Qualität röstet. Das Sortiment umfasst ausgewogene Espresso-Röstungen sowie fruchtbetonte Filter- und Omniroasts aus verschiedenen Ursprungsländern.
Die Kaffees werden in kleinen Chargen geröstet und mit detaillierten Informationen zu Farm, Varietät und Aufbereitung angeboten. Charakteristisch für Dalston ist ein sauberer, balancierter Röststil und die wirklich wunderschönen Verpackungen! Finden wir ganz fantastico. Grazie, dass ihr dabei seid.

Dalston Coffee Roasters, Carrer Llerona 110, local 08530 La Garriga

Unser Aromasystem

Wir möchten es dir leicht machen den passenden Kaffee für deinen Geschmack zu finden. Jeder Kaffee hat bei uns eine Hauptnote und viele auch eine Nebennote. Das Geschmacksprofil eines Kaffees erkennst du also immer an den farbigen Punkten auf dem Produkt.

Sprich uns gerne darauf an, wenn du mehr erfahren möchtest.