• CF Decaf Espresso

Hermetic Coffee Roasters

CF Decaf Espresso

Normaler Preis €14,90
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Schokoladig Nussig
Schokoladig und ein wenig Nussig
Menge:

Keine Mühle? Kein Problem. Wir mahlen deine Bohnen für dich
Schreib uns dazu einfach eine Nachricht mit deiner Zubereitungsart in das Mitteilungsfeld bei deiner Bestellung.

Zubereitung
  • Siebträger
  • Bialetti
  • Vollautomat
Intensität
Mittel
Herkunftsland
  • Peru
Region/Farm
Cafè del Futuro (Project Coffee) aus Jaén in der Region Cajamarca
Aufbereitung
  • Washed
Varietät
Bourbon | Mundo Novo | Caturra | Catimor
Anbauhöhe
1.700m
Bohnensorte
Arabica
Reinheit
Single Origin
Röstgrad
Mittel
Zertifizierung
  • Keine
Geschmacksprofil: Schokolade, Kakao, Haselnuss, Mandel, Muskatnuss. Guter und runder Körper und wenig Säure. Brührezept: Shot in: 18g - Durchlaufzeit: 30 Sek - Shot out: 36g Dieser Kaffee ist perfekt für…

Geschmacksprofil: Schokolade, Kakao, Haselnuss, Mandel, Muskatnuss. Guter und runder Körper und wenig Säure.

Brührezept: Shot in: 18g - Durchlaufzeit: 30 Sek - Shot out: 36g

Dieser Kaffee ist perfekt für alle, die Espresso lieben und sich ihres Koffeinkonsums bewusst sind. Zuerst schmecken wir Schokoladennoten, dann Kakao und Haselnuss.  Noten von Mandel und Muskatnuss entdecken wir im Abgang.

Für den Entkoffeinierungsprozess haben die Hermetic Coffee Roasters die CO2-Methode gewählt. Der Vorteil dieser Methode besteht darin, dass durch diesen Prozess am wenigsten Aromen verloren gehen. Das eingesetzte CO2 wird recycelt und kann wiederverwendet werden. 

Eine Arabica Bohne aus Peru. Angebaut bei Cafè del Futuro (Project Coffee) aus Jaén in der Region Cajamarca, als Single Origin im Röstrgrad Mittel für dich geröstet.

Über die Rösterei: Hermetic Coffee Roasters aus Hamburg

Mit den Hermetic Coffee Roasters haben wir eine sehr besondere Rösterei an unserer Seite. Alle Kaffees stammen von Farmer*innen, die eine ausgeprägte Leidenschaft für Kaffee haben. Ihre Kaffees werden teilweise auf sehr kleinen Anbauflächen angepflanzt, um Experimente beim Anbau zu ermöglichen – was immer wieder überraschend neue Geschmackserlebnisse hervorbringt.

Entdeckt mit dieser tollen Rösterei die Vielfalt von Specialty Coffee. Getreu der alten hermetischen Maxime „Du musst es selbst tun“ haben sie vor ihrem ersten Kaffee Release weit über tausend Chargen geröstet. Und jede neue Entwicklung von Röstprofilen oder Brührezepten bestätigt sie darin, dass jeder Kaffee seine ganz individuelle Herangehensweise erfordert, um die charakteristischen Aromen hervorzubringen. Den B4 Espresso haben wir als unsere Hausröstung immer in unserer Mühle.

Unser Aromasystem

Wir möchten es dir leicht machen den passenden Kaffee für deinen Geschmack zu finden. Jeder Kaffee hat bei uns eine Hauptnote und viele auch eine Nebennote. Das Geschmacksprofil eines Kaffees erkennst du also immer an den farbigen Punkten auf dem Produkt.

Sprich uns gerne darauf an, wenn du mehr erfahren möchtest.