Capim Branco Anaerob Filterkaffee
Keine Mühle? Kein Problem. Wir mahlen deine Bohnen für dich
Schreib uns dazu einfach eine Nachricht mit deiner Zubereitungsart in das Mitteilungsfeld bei deiner Bestellung.
Geschmack: Honig, Orange, Zitrone
Dieser Kaffee aus Brasilien zeigt ein rundes und ausgewogenes Profil mit klarer Süße und feiner Struktur. Die anaerobe Fermentation verstärkt die fruchtige Aromatik und sorgt für eine kompakte, cremige Textur. Noten von Honig und gelben Früchten prägen die Tasse, während eine dezente Zitrus-Säure für Frische und Klarheit sorgt. Die Varietät Arara bringt zusätzliche Balance und Süße, wodurch ein zugänglicher, aber dennoch charakterstarker Filterkaffee entsteht.
Brührezept: 30g Bohnen auf 500ml Wasser
Zubereitungsempfehlung
Unser Basisrezept für Filterkaffee
Dein Kaffee schmeckt nicht so wie du ihn dir vorstellst?
Mit unserem Basisrezept geben wir dir einen einfachen Start. Je nach Bohne und deinem Gusto, kannst du das Rezept anpassen bis dir dein Kaffee genau so schmeckt wie es dir lieb ist.
Hier ein paar kleine Tipps:
- Ist dein Kaffee zu sauer? Stell den Mahlgrad feiner.
- Ist dein Kaffee zu bitter? Stell den Mahlgrad gröber.
- Ist dein Kaffee zu schnell durchgelaufen? Stell den Mahlgrad feiner.
- Ist dein Kaffee zu langsam durchgelaufen? Stell den Mahlgrad gröber.
Über die Rösterei: Black Delight aus Hamburg
Unser Aromasystem
Wir möchten es dir leicht machen den passenden Kaffee für deinen Geschmack zu finden. Jeder Kaffee hat bei uns eine Hauptnote und viele auch eine Nebennote. Das Geschmacksprofil eines Kaffees erkennst du also immer an den farbigen Punkten auf dem Produkt.
Sprich uns gerne darauf an, wenn du mehr erfahren möchtest.


















