• Busasa Natural Omniroast

The Coffee Board

Busasa Natural Omniroast

Normaler Preis €18,90
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Rote Früchte Süß
Rote Früchte und ein wenig Süß
Menge:

Keine Mühle? Kein Problem. Wir mahlen deine Bohnen für dich
Schreib uns dazu einfach eine Nachricht mit deiner Zubereitungsart in das Mitteilungsfeld bei deiner Bestellung.

Zubereitung
  • Filterkaffee
  • Siebträger
  • Bialetti
  • French Press
  • Vollautomat
  • Aeropress
Intensität
Mittel
Herkunftsland
  • Burundi
Region/Farm
Busasa Coffee Washing Station in der Region Muyinga
Aufbereitung
  • Natural
Varietät
Red Bourbon
Anbauhöhe
1.700m - 1.800m
Bohnensorte
Arabica
Reinheit
Single Origin
Röstgrad
Mittel
Zertifizierung
  • Direkthandel
Geschmacksprofil: samtiges Mundgefühl mit erdbeerigen und cremigen Noten Brührezept: Wassertemperatur 90°C, Kaffeemehl17g, Mahlgrad 23 Klicks Wassermenge 200ml Wir gießen in 4 Etappen auf. 50 ml - 30sek. bloomen, weitere 50 ml…

Geschmacksprofil: samtiges Mundgefühl mit erdbeerigen und cremigen Noten

Brührezept: Wassertemperatur 90°C, Kaffeemehl17g, Mahlgrad 23 Klicks Wassermenge 200ml 
Wir gießen in 4 Etappen auf. 50 ml - 30sek. bloomen, weitere 50 ml bis 1 min, weitere 50 ml bis 1min30s, letzten 50 ml bis 2min. Ideale Durchlaufzeit 3 min 

Eine Arabica Bohne aus Burundi. Angebaut bei Busasa Coffee Washing Station in der Region Muyinga, als Single Origin im Röstrgrad Mittel für dich geröstet.

Warum wir diesen Kaffee lieben:

Wir haben uns bei jeder Kaffeesorte viele Gedanken gemacht und möchten diese mit dir teilen. Bald findest du hier persönliche Empfehlungen oder sweete Geschichten zu den Röstereien.
Vor kurzem haben wir unseren Laden in Hamburg Eimsbüttel eröffnet und freuen uns, dich in der Methfesselstraße 62 persönlich zu beraten. Stück für Stück füllen wir auch diesen Shop mit ganz viel Amore und gutem Kaffee natürlich. Grazie mille!

Über die Rösterei: The Coffee Board aus Hamburg

Nadine von The Coffee Board lebt Kaffee in Afrika – vom Ursprung bis in die Tasse.
Dafür baut sie in Kenia ihre eigene Kaffeefarm auf. Den Rohkaffee aus Uganda, Burundi und Ruanda finanziert sie sogar vor und ist in all diesen Ländern tief verwurzelt.

Als Rösterin macht es ihr besonders viel Freude, die Süße im Kaffee während der Röstung herauszuarbeiten und dabei ein komplexes Geschmackserlebnis zu kreieren. Dabei ist die Qualität des Rohkaffees von entscheidender Bedeutung – und diese liegt in den Händen der Produzent*innen. Hinzu kommen die vielen persönlichen Geschichten der Menschen, die hinter dem Kaffee stehen – das ist faszinierend!
Ihr findet The Coffee Board auf den Hamburger Wochenmärkten in der Isestraße und der Grundstraße. "Für mich geht es im Kaffeehandel um Verbindungen und Emotionen. Diese möchte ich stärken und echte Perspektiven schaffen. Das gelingt uns, indem wir feste Arbeitsplätze in Kenia bieten und zugleich geben wir den Produzenten mehr Sicherheit durch die Steigerung der Rohkaffeemengen."