Brazil Castanho Espresso

Name: Brazil Castanho Espresso
Brand: Nano Kaffee
SKU: 100439
Price: 15.5 EUR
Availability: InStock

€15,50

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Nussig und ein wenig Süß

250g

Menge:

Keine Mühle? Kein Problem. Wir mahlen deine Bohnen für dich
Schreib uns dazu einfach eine Nachricht mit deiner Zubereitungsart in das Mitteilungsfeld bei deiner Bestellung.

Zubereitung

Siebträger
Bialetti
Vollautomat

Geschmack

Pekannuss, brauner Zucker, dunkle Schokolade

Intensität

Mittel

Herkunftsland

Brasilien

Region/Farm

Fazendas Dutra aus der Region Matas de Minas

Aufbereitung

Natural

Varietät

Red Catuai

Anbauhöhe

1.000 – 1.200 m

Bohnensorte

Arabica

Reinheit

Single Origin

Röstgrad

Mittel

Geschmack: Pekannuss, brauner Zucker, dunkle Schokolade

Ein klassischer brasilianischer Kaffee mit Tiefe und Charakter, der zeigt, wie elegant und vielschichtig „traditionelle“ Profile sein können. Dieser Lot stammt aus der Region Matas de Minas und wird auf der familiengeführten Fazenda Dutra angebaut – einem Betrieb, der seit Jahrzehnten für nachhaltigen und qualitätsorientierten Kaffeeanbau steht.

Die natürliche Aufbereitung (Natural) bringt eine besonders volle, süße Tasse hervor. In der Aromatik zeigt sich der Kaffee warm und rund: geröstete Pekannuss trifft auf die karamellige Süße von braunem Zucker, getragen von einem kräftigen Körper und einem langen, dunkelschokoladigen Finish.

Castanho ist ein Paradebeispiel für brasilianische Kaffees – weich, balanciert und zugänglich, dabei aber alles andere als langweilig. Ein Espresso für alle, die nussige Tiefe, klare Süße und ein samtiges Mundgefühl in der Tasse suchen.

Geschmack: Pekannuss, brauner Zucker, dunkle Schokolade

Eine Arabica Bohne aus Brasilien. Angebaut bei Fazendas Dutra aus der Region Matas de Minas, als Single Origin im Röstrgrad Mittel für dich geröstet.

Eine Arabica Bohne aus Brasilien. Angebaut bei Fazendas Dutra aus der Region Matas de Minas, als Single Origin im Röstrgrad Mittel für dich geröstet.Eine Arabica Bohne aus Brasilien. Angebaut bei Fazendas Dutra aus der Region Matas de Minas, als Single Origin im Röstrgrad Mittel für dich geröstet.Eine Arabica Bohne aus Brasilien. Angebaut bei Fazendas Dutra aus der Region Matas de Minas, als Single Origin im Röstrgrad Mittel für dich geröstet.Eine Arabica Bohne aus Brasilien. Angebaut bei Fazendas Dutra aus der Region Matas de Minas, als Single Origin im Röstrgrad Mittel für dich geröstet.Eine Arabica Bohne aus Brasilien. Angebaut bei Fazendas Dutra aus der Region Matas de Minas, als Single Origin im Röstrgrad Mittel für dich geröstet.Eine Arabica Bohne aus Brasilien. Angebaut bei Fazendas Dutra aus der Region Matas de Minas, als Single Origin im Röstrgrad Mittel für dich geröstet.Eine Arabica Bohne aus Brasilien. Angebaut bei Fazendas Dutra aus der Region Matas de Minas, als Single Origin im Röstrgrad Mittel für dich geröstet.Eine Arabica Bohne aus Brasilien. Angebaut bei Fazendas Dutra aus der Region Matas de Minas, als Single Origin im Röstrgrad Mittel für dich geröstet.Eine Arabica Bohne aus Brasilien. Angebaut bei Fazendas Dutra aus der Region Matas de Minas, als Single Origin im Röstrgrad Mittel für dich geröstet.Eine Arabica Bohne aus Brasilien. Angebaut bei Fazendas Dutra aus der Region Matas de Minas, als Single Origin im Röstrgrad Mittel für dich geröstet.Eine Arabica Bohne aus Brasilien. Angebaut bei Fazendas Dutra aus der Region Matas de Minas, als Single Origin im Röstrgrad Mittel für dich geröstet.

Zubereitungsempfehlung

Unser Basisrezept für Espresso

18g Kaffeemehl in den Siebträger

Extraktionszeit 25-30 Sekunden

36g Espresso in der Tasse

Dein Kaffee schmeckt nicht so wie du ihn dir vorstellst?

Mit unserem Basisrezept geben wir dir einen einfachen Start. Je nach Bohne und deinem Gusto, kannst du das Rezept anpassen bis dir dein Kaffee genau so schmeckt wie es dir lieb ist.

Hier ein paar kleine Tipps:

Ist dein Kaffee zu sauer? Stell den Mahlgrad feiner.

Ist dein Kaffee zu bitter? Stell den Mahlgrad gröber.

Ist dein Kaffee zu schnell durchgelaufen? Stell den Mahlgrad feiner.

Ist dein Kaffee zu langsam durchgelaufen? Stell den Mahlgrad gröber.

Über die Rösterei: Nano Kaffee aus Berlin

Nano Kaffee ist eine Berliner Specialty-Coffee-Rösterei, die Kaffeequalität mit sozialer und ökologischer Verantwortung verbindet. Kaffee wird dabei nicht nur als Genussprodukt verstanden, sondern auch als Möglichkeit, positive Veränderungen entlang der gesamten Wertschöpfungskette zu fördern – mit Fokus auf Nachhaltigkeit, faire Arbeitsbedingungen und Transparenz. Dies zeigt sich unter anderem in der Auswahl biozertifizierter Rohkaffees, transparenter Kommunikation über Handelspraktiken und einer sorgfältigen Röstung der Kaffees.

Auch innerhalb der Rösterei stehen faire Bedingungen im Mittelpunkt: Das Team arbeitet in einem respektvollen Umfeld mit über dem gesetzlichen Mindestlohn liegenden Vergütungen und Möglichkeiten zur gemeinsamen Weiterentwicklung. Gegründet wurde NANO 2014 von Ramin Massah mit dem Ziel, Prinzipien der Gemeinwohlökonomie in der Kaffeebranche umzusetzen. Ciao Nano Kaffee, wir freuen uns riesig, dass ihr bei uns seid!

Nano Kaffee GmbH, Besselstr. 14, 10969 Berlin

Unser Aromasystem

Wir möchten es dir leicht machen den passenden Kaffee für deinen Geschmack zu finden. Jeder Kaffee hat bei uns eine Hauptnote und viele auch eine Nebennote. Das Geschmacksprofil eines Kaffees erkennst du also immer an den farbigen Punkten auf dem Produkt.

Sprich uns gerne darauf an, wenn du mehr erfahren möchtest.

Brazil Castanho Espresso

Zubereitungsempfehlung

Über die Rösterei: Nano Kaffee aus Berlin

Unser Aromasystem

Newsletteranmeldung

Warenkorb -

Warenkorb

Brazil Castanho Espresso

Zubereitungsempfehlung

Über die Rösterei: Nano Kaffee aus Berlin

Unser Aromasystem

10% Rabatt sichern

Newsletteranmeldung

Warenkorb -

Warenkorb