• Ethiopia - Elto Elora Omniroast

PeoplePossession

Ethiopia - Elto Elora Omniroast

Normaler Preis €22,50
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Helle Früchte Süß
Helle Früchte und ein wenig Süß
Menge:

Keine Mühle? Kein Problem. Wir mahlen deine Bohnen für dich
Schreib uns dazu einfach eine Nachricht mit deiner Zubereitungsart in das Mitteilungsfeld bei deiner Bestellung.

Zubereitung
  • Filterkaffee
  • Siebträger
  • French Press
  • Bialetti
  • Aeropress
  • Cold Brew
  • Vollautomat
Geschmack
Feigenblatt, weiße Pfirsich, Geißblatt, Grapefruit
Intensität
Mittel
Herkunftsland
  • Äthiopien
Region/Farm
Eliyas Dukamo & Atiklit Dejen
Aufbereitung
  • Anaerobic Fermentation
Varietät
74112, 74110
Anbauhöhe
Keine
Bohnensorte
Arabica
Reinheit
Single Origin
Röstgrad
Hell

Geschmacksprofil: Feigenblatt, weiße Pfirsich, Geißblatt, Grapefruit

Brührezept:

Eine Arabica Bohne aus Äthiopien. Angebaut bei Eliyas Dukamo & Atiklit Dejen, als Single Origin im Röstrgrad Hell für dich geröstet.

Zubereitungsempfehlung

Unser Basisrezept für Filterkaffee
30g Kaffeebohnen
30g Kaffeebohnen
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500ml Wassermenge
500ml Wassermenge
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Extraktionszeit 2:30 - 3:00 Minuten
Extraktionszeit 2:30 - 3:00 Minuten
Unser Basisrezept für Espresso
18g Kaffeemehl in den Siebträger
18g Kaffeemehl in den Siebträger
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Extraktionszeit 25-30 Sekunden 
Extraktionszeit 25-30 Sekunden 
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36g Espresso in der Tasse
36g Espresso in der Tasse
Dein Kaffee schmeckt nicht so wie du ihn dir vorstellst?

Mit unserem Basisrezept geben wir dir einen einfachen Start. Je nach Bohne und deinem Gusto, kannst du das Rezept anpassen bis dir dein Kaffee genau so schmeckt wie es dir lieb ist.

Hier ein paar kleine Tipps:

  • Ist dein Kaffee zu sauer? Stell den Mahlgrad feiner.

  • Ist dein Kaffee zu bitter? Stell den Mahlgrad gröber.

  • Ist dein Kaffee zu schnell durchgelaufen? Stell den Mahlgrad feiner.

  • Ist dein Kaffee zu langsam durchgelaufen? Stell den Mahlgrad gröber.

Über die Rösterei: PeoplePossession aus Paris

People Possession – Spezialitätenkaffee mit Charakter aus Paris

People Possession ist keine gewöhnliche Kaffeerösterei – sie ist Teil einer Pariser Subkultur, in der Kaffee, Kunst, Mode und Handwerk sich kreuzen. Gegründet und betrieben von einem Team leidenschaftlicher Kaffeeverrückter, deren Anspruch es ist, außergewöhnliche Rohkaffees zu finden und sie mit größter Sorgfalt zu veredeln.

https://peoplepossession.com

Unser Aromasystem

Wir möchten es dir leicht machen den passenden Kaffee für deinen Geschmack zu finden. Jeder Kaffee hat bei uns eine Hauptnote und viele auch eine Nebennote. Das Geschmacksprofil eines Kaffees erkennst du also immer an den farbigen Punkten auf dem Produkt.

Sprich uns gerne darauf an, wenn du mehr erfahren möchtest.