• Bonita Filterkaffee

DAK Coffee Roasters

Bonita Filterkaffee

Normaler Preis €14,00
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Rote Früchte Süß
Rote Früchte und ein wenig Süß
125g:

Keine Mühle? Kein Problem. Wir mahlen deine Bohnen für dich
Schreib uns dazu einfach eine Nachricht mit deiner Zubereitungsart in das Mitteilungsfeld bei deiner Bestellung.

Zubereitung
  • Filterkaffee
  • French Press
  • Aeropress
  • Cold Brew
Intensität
Mild
Herkunftsland
  • Kolumbien
Region/Farm
Farmer Rogelio Espinoza aus der Region Huila
Aufbereitung
  • Anaerobic Fermentation
Varietät
Java
Anbauhöhe
1.850m
Bohnensorte
Arabica
Reinheit
Microlot
Röstgrad
Hell
Zertifizierung
  • Direkthandel
Geschmacksprofil: Kirschsaft, wilde Erdbeeren, Zitronengras Cuatro Vientos ist ein familiengeführtes Unternehmen aus Kolumbien und ist in verschiedenen Regionen von Huila aktiv. Sie betreiben drei Annahmestellen in Acevedo, Santa Maria und…

Geschmacksprofil: Kirschsaft, wilde Erdbeeren, Zitronengras

Cuatro Vientos ist ein familiengeführtes Unternehmen aus Kolumbien und ist in verschiedenen Regionen von Huila aktiv. Sie betreiben drei Annahmestellen in Acevedo, Santa Maria und Algeciras. Eine eigene Trocknungsanlage besitzen sie nicht, daher nutzen sie vorhandene Einrichtungen in Acevedo. Die meisten Kaffees, die die holländische Rösterei DAK von Cuatro Vientos beziehen, sind klassisch gewaschene Kaffees. Naturals oder spezielle Aufbereitungen wie Honig- oder anaerob fermentierte Kaffees gibt es auf Anfrage - so wie dieser besondere Kaffee.

Die sorgfältig von Hand gepflückten Kaffeekirschen werden nach dem Ernten in Wasser sortiert und anschließend in Plastiksäcken oder Tanks fermentiert. Getrocknet wird der Kaffee traditionell auf überdachten Trocknungsflächen („marquesinas“), in mechanischen Trocknern oder auf Patios unter freiem Himmel.

Eine Arabica Bohne aus Kolumbien. Angebaut bei Farmer Rogelio Espinoza aus der Region Huila, als Microlot im Röstrgrad Hell für dich geröstet.

Warum wir diesen Kaffee lieben:

Wir haben uns bei jeder Kaffeesorte viele Gedanken gemacht und möchten diese mit dir teilen. Bald findest du hier persönliche Empfehlungen oder sweete Geschichten zu den Röstereien.
Vor kurzem haben wir unseren Laden in Hamburg Eimsbüttel eröffnet und freuen uns, dich in der Methfesselstraße 62 persönlich zu beraten. Stück für Stück füllen wir auch diesen Shop mit ganz viel Amore und gutem Kaffee natürlich. Grazie mille!

Über die Rösterei: DAK Coffee Roasters aus Amsterdam

DAK Coffee Roasters rösten ihre unglaublich spannenden Kaffees in Amsterdam, im Herzen der Niederlande. Gegründet wurde die Specialty Coffee Rösterei von Louis-Philippe & Veronique, zwei Kanadier*innen aus Montreal. Wir feiern den unglaublich guten Kaffee und sind mehr als happy DAK an unserer Seite zu haben. Ihr findet immer wieder wechselnde Microlots bei uns - vorbei schauen lohnt sich als was es Neues zu entdecken gibt.