Barista Kompakt

Tauche mit Tobi oder Aylin, dt. Barista-Meisterin 2020, ein in die Welt des Espresso. Drei Stunden Facts und Hands on rund um Kaffee, Sensorik und Latte Art.

Du willst lernen wie du richtig guten Espresso brühst? Und dann am besten noch von einem Profi? Das kannst du in unserem neuen Barista Kompakt Workshop! Tobi oder Aylin führen dich in drei Stunden durch Theorie & Praxis. Du lernst über Kaffee im Ursprung, deine eigene Sensorik kennen und natürlich wie du leckeren Espresso, cremigen Milchschaum und tolle Latte Art kreierst. Ob nussig-schokoladig, super fruchtig, ganz schwarz oder mit Milch - hier ist für jeden Gusto was dabei!

Der Kurs findet statt ab 4 Teilnehmer*innen bis 6 Personen.
Du lernst im Studio Gusto an hochwertigen La Marzocco Siebträgermaschinen.

Ort: Studio Gusto in der Methfesselstraße 62

Wer sind deine Trainer*innen:

Hallo liebe Kaffeefreund*innen! Mein Name ist Aylin und ich bin nun schon seit 10 Jahren auf der Mission besseren Kaffee für die Welt zu extrahieren. Angefangen als Barista in Berlin war mir schnell klar dieses Handwerk auch zu schulen. Neben meiner Selbstständigkeit und Stationen in der Rösterei, hat es mich schließlich in die Welt des Rohkaffeehandels verschlagen, hier arbeite ich in der Qualitätskontrolle und verkoste jede Menge Kaffee. Um mich selbst herauszufordern habe ich an Barista Meisterschaften teilgenommen und 2020 den Titel des deutschen Barista Meister gewonnen. Ich freue mich darauf dir mein Wissen zum Thema Kaffee näher zu bringen und dich zu einem wahren Barista Profi zu machen.

Tobi ist langjähriger Kaffeeexperte, Barista und lebt Specialty Coffee. Er coacht ebenfalls den Workshop Latte Art.