Keine Mühle? Kein Problem. Wir mahlen deine Bohnen für dich Schreib uns dazu einfach eine Nachricht mit deiner Zubereitungsart in das Mitteilungsfeld bei deiner Bestellung.
Zubereitung
Vollautomat
Siebträger
Bialetti
Intensität
Mittel
Herkunftsland
Brasilien | Costa Rica
Region/Farm
in den Regionen Cerrado Minero & Minas Gerais | Coopelibertad R.L. in der Region Tarrazú
Aufbereitung
Washed
Natural
Varietät
Bourbon | Jackson | Mibrizi | some SL varieties | Mundo Novo | Catuaí | Caturra
Anbauhöhe
700 - 1.900m
Bohnensorte
Arabica
Reinheit
Blend
Röstgrad
Dunkel
Zertifizierung
Keine
Geschmackprofil: Dunkle Schokolade, Salted Caramel, getrocknete Aprikose, Brührezept: Shot in: 20g - Durchlaufzeit 29 Sek - Shot out: 35g Dieser sehr vollmundige Blend ist perfekt für kräftige und schokoladige Espressi.…
Dieser sehr vollmundige Blend ist perfekt für kräftige und schokoladige Espressi. Als dunkel geröstete Espressomischung hat er einen geringen Säuregehalt, passt gut zu einem klassischen Espresso und behält seinen Charakter auch in Flat White, Cappuccino oder Latte Macchiato.
Eine Arabica Bohne aus Brasilien | Costa Rica. Angebaut bei in den Regionen Cerrado Minero & Minas Gerais | Coopelibertad R.L. in der Region Tarrazú, als Blend im Röstrgrad Dunkel für dich geröstet.
Über die Rösterei: Hermetic Coffee Roasters aus Hamburg
Mit den Hermetic Coffee Roasters haben wir eine sehr besondere Rösterei an unserer Seite. Alle Kaffees stammen von Farmer*innen, die eine ausgeprägte Leidenschaft für Kaffee haben. Ihre Kaffees werden teilweise auf sehr kleinen Anbauflächen angepflanzt, um Experimente beim Anbau zu ermöglichen – was immer wieder überraschend neue Geschmackserlebnisse hervorbringt.
Entdeckt mit dieser tollen Rösterei die Vielfalt von Specialty Coffee. Getreu der alten hermetischen Maxime „Du musst es selbst tun“ haben sie vor ihrem ersten Kaffee Release weit über tausend Chargen geröstet. Und jede neue Entwicklung von Röstprofilen oder Brührezepten bestätigt sie darin, dass jeder Kaffee seine ganz individuelle Herangehensweise erfordert, um die charakteristischen Aromen hervorzubringen. Den B4 Espresso haben wir als unsere Hausröstung immer in unserer Mühle.
Unser Aromasystem
Wir möchten es dir leicht machen den passenden Kaffee für deinen Geschmack zu finden. Jeder Kaffee hat bei uns eine Hauptnote und viele auch eine Nebennote. Das Geschmacksprofil eines Kaffees erkennst du also immer an den farbigen Punkten auf dem Produkt.
Sprich uns gerne darauf an, wenn du mehr erfahren möchtest.
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