• Andrada Arara Espresso

Populus

Andrada Arara Espresso

Normaler Preis €18,50
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Schokoladig Rote Früchte
Schokoladig und ein wenig Rote Früchte
Menge:

Keine Mühle? Kein Problem. Wir mahlen deine Bohnen für dich
Schreib uns dazu einfach eine Nachricht mit deiner Zubereitungsart in das Mitteilungsfeld bei deiner Bestellung.

Zubereitung
  • Siebträger
  • Bialetti
  • Vollautomat
Geschmack
Kakaonibs, Butterscotch, Himbeere
Intensität
Mittel
Herkunftsland
  • Brasilien
Region/Farm
Capim Branco Estate Farm aus der Region Minas Gerais
Aufbereitung
  • Natural
Varietät
Arara
Anbauhöhe
1.100–1.200 m
Bohnensorte
Arabica
Reinheit
Single Origin
Röstgrad
Mittel

Geschmack: Kakaonibs, Butterscotch, Himbeere

Dieser brasilianische Espresso aus der Arara-Varietät zeigt ein süßes, klar strukturiertes Profil mit moderater Fruchtigkeit und weichem Körper. Die anaerobe Natural-Aufbereitung verstärkt die natürliche Süße und bringt Noten von Kakaonibs und Butterscotch deutlich hervor. Dazu kommen fruchtige Akzente von Himbeere sowie eine feine, leicht tanninartige Tiefe, die an schwarzen Tee erinnert. Die Tasse bleibt rund, cremig und ausgewogen mit einem langen, süß-schokoladigen Nachhall.

Eine Arabica Bohne aus Brasilien. Angebaut bei Capim Branco Estate Farm aus der Region Minas Gerais, als Single Origin im Röstrgrad Mittel für dich geröstet.

Zubereitungsempfehlung

Unser Basisrezept für Espresso
18g Kaffeemehl in den Siebträger
18g Kaffeemehl in den Siebträger
arrow
Extraktionszeit 25-30 Sekunden 
Extraktionszeit 25-30 Sekunden 
arrow
36g Espresso in der Tasse
36g Espresso in der Tasse
Dein Kaffee schmeckt nicht so wie du ihn dir vorstellst?

Mit unserem Basisrezept geben wir dir einen einfachen Start. Je nach Bohne und deinem Gusto, kannst du das Rezept anpassen bis dir dein Kaffee genau so schmeckt wie es dir lieb ist.

Hier ein paar kleine Tipps:

  • Ist dein Kaffee zu sauer? Stell den Mahlgrad feiner.

  • Ist dein Kaffee zu bitter? Stell den Mahlgrad gröber.

  • Ist dein Kaffee zu schnell durchgelaufen? Stell den Mahlgrad feiner.

  • Ist dein Kaffee zu langsam durchgelaufen? Stell den Mahlgrad gröber.

Über die Rösterei: Populus aus Berlin

Populus Coffee wurde von Sari und Henrik gegründet, die finnische Kaffeekultur nach Berlin gebracht haben. Der Name „Populus“ stammt aus dem Lateinischen und bedeutet „Menschen“ – und genau darum geht es bei dieser Rösterei. Im Mittelpunkt stehen die Menschen hinter dem Kaffee: die Produzenten auf den Farmen, die Röster in Berlin und natürlich alle, die den Kaffee später genießen.

Mit ihrem nordisch geprägten Röststil konzentriert sich Populus auf klare, elegante Kaffees, die ihre Herkunft unverfälscht zeigen. Statt Trends zu folgen, setzt die Rösterei auf langfristige Partnerschaften, Transparenz und außergewöhnliche Qualitäten aus spannenden Anbaugebieten. Das Ergebnis sind Kaffees mit viel Charakter, lebendiger Süße und einer beeindruckenden Klarheit in der Tasse.

Ob bekannte Spitzenlots oder seltene Microlots – bei Populus stehen immer die Geschichten und die Arbeit der Menschen hinter dem Kaffee im Vordergrund. Genau diese Leidenschaft schmeckt man in jeder Tasse. Ciao Populus, wir freuen uns auf viele weitere großartige Kaffees aus Berlin!

Naumburger straße 4
12057 Berlin

Unser Aromasystem

Wir möchten es dir leicht machen den passenden Kaffee für deinen Geschmack zu finden. Jeder Kaffee hat bei uns eine Hauptnote und viele auch eine Nebennote. Das Geschmacksprofil eines Kaffees erkennst du also immer an den farbigen Punkten auf dem Produkt.

Sprich uns gerne darauf an, wenn du mehr erfahren möchtest.