• Rusarita Espresso

Bohnenkartell

Rusarita Espresso

Normaler Preis €13,90
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Rote Früchte Helle Früchte
Rote Früchte und ein wenig Helle Früchte
Menge:

Keine Mühle? Kein Problem. Wir mahlen deine Bohnen für dich
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Zubereitung
  • Siebträger
  • Bialetti
  • Aeropress
  • Cold Brew
Intensität
Mittel
Herkunftsland
  • Ruanda
Region/Farm
Emmanuel Rusarita in der Region Rwamusaro Village
Aufbereitung
  • Natural
Varietät
Red Bourbon
Anbauhöhe
1.582 - 1.882 m
Bohnensorte
Arabica
Reinheit
Single Origin
Röstgrad
Hell
Zertifizierung
  • Keine
Geschmacksprofil: Erdbeere, Mango und VanilleBrührezept: 18g in (Ratio 1:2) bei 93°C, Durchlaufzeit 31-33 Sekunden, 40g Out  Ein spannender Gastkaffee in unserer Special Mühle: Der Rusarita Espresso der Rösterei Bohnenkartell ist…

Geschmacksprofil: Erdbeere, Mango und Vanille
Brührezept: 18g in (Ratio 1:2) bei 93°C, Durchlaufzeit 31-33 Sekunden, 40g Out 

Ein spannender Gastkaffee in unserer Special Mühle: Der Rusarita Espresso der Rösterei Bohnenkartell ist ein ganz besonderer Single-Orig­in-Espresso aus Ruanda. Er stammt von Baho Coffee, einem Unternehmen, das 2016 von Emmanuel Rusarita gegründet wurde. Mit elf eigenen Washing Stations über das ganze Land verteilt, bringt Baho Coffee nicht nur erstklassige Qualität hervor, sondern lebt dabei tief verwurzelte Werte wie Zusammenhalt, Stärke und Menschlichkeit. Die Bohnen stammen von der Humure-Station im Distrikt Gatsibo, die vollständig von Frauen betrieben wird. Mit traditionellen, ressourcenschonenden Methoden und einem cleveren Recycling-System setzen die Mitarbeiterinnen Maßstäbe in Nachhaltigkeit. Das Ergebnis ist ein Espresso, der Erdbeere, Mango und Vanille in der Nase und im Geschmack vereint. 

Eine Arabica Bohne aus Ruanda. Angebaut bei Emmanuel Rusarita in der Region Rwamusaro Village, als Single Origin im Röstrgrad Hell für dich geröstet.

Über die Rösterei: Bohnenkartell aus Essen

Bohnenkartell ist das Resultat von zwei kaffeeverrückten Freunden, die dem Drang gefolgt sind, ihr eigenes Ding zu machen.
Obwohl Max und Dominik nach der Schulzeit ursprünglich ganz andere Ziele im Kopf hatten, führte sie der gemeinsamer Wunsch etwas Eigenes auf die Beine zu stellen zunächst zu einer eigenen Webdesignagentur. Dort tranken sie natürlich Kaffee…ganz viel Kaffee! Und mit Interesse stellten beide fest, dass Kaffee nicht gleich Kaffee ist.

So wurde aus reinem Interesse Neugier, aus Neugier eine Leidenschaft. Und so stehen die beiden heute hier – in ihrem eigenen Café und neuerdings auch eigener Rösterei für Specialty Coffee.

Unser Aromasystem

Wir möchten es dir leicht machen den passenden Kaffee für deinen Geschmack zu finden. Jeder Kaffee hat bei uns eine Hauptnote und viele auch eine Nebennote. Das Geschmacksprofil eines Kaffees erkennst du also immer an den farbigen Punkten auf dem Produkt.

Sprich uns gerne darauf an, wenn du mehr erfahren möchtest.