• Huye Mountain Filterkaffee

Cycle Roasters

Huye Mountain Filterkaffee

Normaler Preis €14,50
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Helle Früchte Rote Früchte
Helle Früchte und ein wenig Rote Früchte
Menge:

Keine Mühle? Kein Problem. Wir mahlen deine Bohnen für dich
Schreib uns dazu einfach eine Nachricht mit deiner Zubereitungsart in das Mitteilungsfeld bei deiner Bestellung.

Zubereitung
  • Filterkaffee
  • French Press
  • Aeropress
  • Cold Brew
Intensität
Mild
Herkunftsland
  • Ruanda
Region/Farm
David Rubanzangabo, Huye Washing Station aus der Region Southern District, Huye
Aufbereitung
  • Natural
Varietät
Red Bourbon
Anbauhöhe
1.700m - 2.200m
Bohnensorte
Arabica
Reinheit
Single Origin
Röstgrad
Hell
Zertifizierung
  • Keine
Geschmacksprofil: Tropische Früchte, Erdbeeren, Kakaonibs, Saftig und Elegantl Brührezept: 18g Kaffeebohnen je 300ml bei 94°C. Extraktionszeit: circa 3 Minuten oder sogar 3:30 Minuten, da es ein hellgerösteter Natural ist, 27 Klicks…

Geschmacksprofil: Tropische Früchte, Erdbeeren, Kakaonibs, Saftig und Elegantl

Brührezept: 18g Kaffeebohnen je 300ml bei 94°C. Extraktionszeit: circa 3 Minuten oder sogar 3:30 Minuten, da es ein hellgerösteter Natural ist, 27 Klicks auf der Commandante. 

Philip und Sergey von den Cycle Roasters haben diesen besonderen Natural auf einer Reise nach Äthiopien über andere Röster und ihren Partner Plotcoffee kennengelernt. Verarbeitet wird er von David Rubanzangabo in seiner Washing Station am Fuße des Mount Huye. David ist eine echte Legende im rwandischen Specialty Coffee – ein Pionier mit Vision, Qualitätssinn und Herz für die Community.

Die Kirschen kommen von umliegenden Kleinbauern, die fair bezahlt werden. Nach der Ernte wird der Kaffee trocken fermentiert und auf afrikanischen Betten bis zu 30 Tage getrocknet – langsam, sauber und schonend.

Eine Arabica Bohne aus Ruanda. Angebaut bei David Rubanzangabo, Huye Washing Station aus der Region Southern District, Huye, als Single Origin im Röstrgrad Hell für dich geröstet.

Warum wir diesen Kaffee lieben:

Wir haben uns bei jeder Kaffeesorte viele Gedanken gemacht und möchten diese mit dir teilen. Bald findest du hier persönliche Empfehlungen oder sweete Geschichten zu den Röstereien.
Vor kurzem haben wir unseren Laden in Hamburg Eimsbüttel eröffnet und freuen uns, dich in der Methfesselstraße 62 persönlich zu beraten. Stück für Stück füllen wir auch diesen Shop mit ganz viel Amore und gutem Kaffee natürlich. Grazie mille!

Über die Rösterei: Cycle Roasters aus Lübeck

Die Cycle Roasters sind eine Kaffeerösterei aus Lübeck. Sergey und Philip haben sich Ende 2020 zusammengetan, um Kaffee in Lübeck auf die nächste Stufe zu bringen. ​Cycle steht für den immer wieder beginnenden Zyklus aus Ernte, Verarbeitung, Röstung und Konsum von Kaffee. Sie möchten mit diesem Approach wachsen und ihre Idee von Kaffee mit euch teilen.​

Mit jedem Schluck wollen sie ihre Vision von außergewöhnlichem Kaffee weitergeben – immer im Einklang mit Qualität, Transparenz und echter Begeisterung für das Handwerk.