{"title":"Suedhang","description":"\u003cp\u003eSuedhang aus der Steiermark verbindet österreichische Kaffeekultur mit sonnigem Südhang-Feeling. Ihre Röstungen sind warm, zugänglich und voller Charakter.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"la-pachuca-omniroast","title":"La Pachuca Omniroast","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eGeschmacksprofil: Pinot Noir, Kirsche, Ananas\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBrührezept: \u003cbr\u003ePour Over - 20g Kaffee auf 320g Wasser in 2:30 - 3 Minute\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003eEspresso - 1:2, 94°C, 27-35 Sekunden\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn den Bergen des Valle de Dota, auf 1.800 m Höhe, wächst dieser außergewöhnliche Kaffee auf der Finca La Pachuca. Produzent Roberto Mata Naranjo setzt auf die „Juicy Honey“-Aufbereitung – eine Methode, die viel Fruchtigkeit und Tiefe in die Tasse bringt. Die Varietät Cattura, das besondere Mikroklima und die sorgfältige Verarbeitung machen diesen Kaffee zu einem echten Erlebnis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSein Geschmacksprofil ist funky und saftig, mit Noten von Pinot Noir, reifer Kirsche und frischer Ananas. Die lebendige Säure sorgt für Spannung, während die Süße und Struktur an einen fruchtigen Naturwein erinnern.\u003c\/p\u003e","brand":"Suedhang","offers":[{"title":"250g","offer_id":51858865226055,"sku":"100232","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1000g","offer_id":51858906415431,"sku":"100233","price":70.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0850\/4095\/5719\/files\/prod_suedhang_lapachuca_250g.jpg?v=1752233652"},{"product_id":"cuerpo-espresso","title":"Cuerpo Espresso","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eGeschmacksprofil: Schokolade, Karamell, Walnuss\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBrührezept:\u003c\/span\u003e 1:2, 94°C, 27-35 Sekunden\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCuerpo ist ein Espresso für alle, die es rund, kräftig und vertraut mögen. Entstanden ist er auf Wunsch des ersten Suedhang Mitarbeiters Emanuel für sein mobiles Café „von Erden“ – ein klassischer Blend, voll im Körper, klar im Ausdruck.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Mischung vereint Arabica aus Peru mit hochwertigem Robusta aus Vietnam. Gemeinsam ergeben sie einen Espresso mit natürlicher Süße und einem vollen Mundgefühl. Geschmacklich erinnert Cuerpo an dunkle Schokolade, Karamell und Walnuss – kräftig, harmonisch und angenehm balanciert.\u003c\/p\u003e","brand":"Suedhang","offers":[{"title":"250g","offer_id":51858960417095,"sku":"100234","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g","offer_id":51859071926599,"sku":"100235","price":45.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0850\/4095\/5719\/files\/prod_suedhang_cuerpo_250g.jpg?v=1752233652"},{"product_id":"karana-filterkaffee","title":"Karana Filterkaffee","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eGeschmacksprofil: Aprikose, Toffee, Preiselbeere\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBrührezept: 20g Kaffee auf 320g Wasser in 2:30 - 3 Minute\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn der bergigen Region Kintamani auf Bali wächst dieser Kaffee auf der Farm Karana, auf etwa 1.200 m Höhe. Die Arabica-Varietäten S795 und Kartika werden von Hand geerntet und sorgfältig gewaschen aufbereitet. Im Geschmack zeigt sich Karana ausgewogen und vielschichtig: milde Süße von Aprikose und Toffee, gepaart mit einer feinen herben Säure, die an Preiselbeeren erinnert.\u003c\/p\u003e","brand":"Suedhang","offers":[{"title":"250g","offer_id":51859014385991,"sku":"100236","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0850\/4095\/5719\/files\/prod_suedhang_karana_250g.jpg?v=1752233652"},{"product_id":"luis-anibal-omniroast","title":"Luis Anibal Omniroast","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eGeschmacksprofil: Brombeere , Orangenschale, Lavendel\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBrührezept: \u003cbr\u003ePour Over - 20g Kaffee auf 320g Wasser in 2:30 - 3 Minute\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003eEspresso - 1:2, 94°C, 27-35 Sekunden\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eKolumbien. Intensiv blumig, saftig und mit ausgeprägter Fruchtigkeit – wirklich außergewöhnlich.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Suedhang","offers":[{"title":"250g","offer_id":52294979158343,"sku":"100264","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0850\/4095\/5719\/files\/prod_suedhang_luisanibal_250g.png?v=1761321766"},{"product_id":"villa-maria-omniroast","title":"Villa Maria Omniroast","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eGeschmacksprofil: Blaubeere, Sherry, Edelbitterschoki\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBrührezept: \u003cbr\u003ePour Over - 20g Kaffee auf 320g Wasser in 2:30 - 3 Minute\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003eEspresso - 1:2, 94°C, 27-35 Sekunden\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKolumbien. Saftig und weinartig, mit ausgeprägter natürlicher Süße.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVilla Maria ist ein heller, fruchtiger und lebhafter Naturkaffee aus Kolumbien. Trotz seiner intensiven Fruchtigkeit ist er ausgewogen und leicht zu genießen. Der natürliche Verarbeitungsprozess beginnt mit frisch geernteten Kirschen, die in Wasser sortiert und anschließend 24 Stunden lang ruhen gelassen werden. Anschließend werden sie nach Jamaika transportiert, wo sie 48 Stunden lang fermentiert werden, bevor sie 15 Tage lang in einem Gewächshaus getrocknet und schließlich 3–4 Tage lang in einem mechanischen Trockner fertig getrocknet werden.\u003c\/p\u003e","brand":"Suedhang","offers":[{"title":"250g","offer_id":52295045742919,"sku":"100265","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0850\/4095\/5719\/files\/prod_suedhang_villamaria_250.png?v=1761321748"},{"product_id":"gogogu-omniroast","title":"Gogogu Omniroast","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eGeschmacksprofil: Holunderblüte, Weißer Tee, Pfirsich\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Gogogu stammt aus der Region Guji im Süden Äthiopiens. Dort wachsen die Kaffeepflanzen auf kleinen Farmen in rund 2.000 Metern Höhe. Die Bohnen werden von Hand gepflückt und in der Gogogu Washing Station im „washed“-Verfahren aufbereitet – eine Methode, die für besonders klare und feine Geschmacksprofile sorgt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Vergleich zu unseren anderen Weihnachtskaffees in diesem Jahr, ist der Gogogu eher leicht und floral. Er erinnert an Steinfrucht mit floralen Noten, einer feinen Süße und sanfter Säure. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBrührezept: \u003cbr\u003ePour Over - 20g Kaffee auf 320g Wasser in 2:30 - 3 Minute\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003eEspresso - 1:2, 94°C, 27-35 Sekunden\u003c\/p\u003e","brand":"Suedhang","offers":[{"title":"250g","offer_id":52602248364359,"sku":"100287","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0850\/4095\/5719\/files\/prod_suedhang_gogogu_espresso.jpg?v=1767787389"},{"product_id":"la-maravilla-filterkaffee","title":"La Maravilla Filterkaffee","description":"\u003cp data-start=\"310\" data-end=\"361\"\u003eGeschmack: Schokoladencreme, Pekannuss, Orangenzeste\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"363\" data-end=\"891\"\u003eDer La Maravilla aus der Finca La Maravilla in Guatemala - Region Huehuetenango - ist ein schön klassischer Filterkaffee mit klarer Struktur und komplexem Aromenspiel. Im Aufguss entfalten sich Aromen von Schoko-Creme und leckerer Pekannuss ausbalanciert mit Noten von Orangenzeste. Die Arabica‑Bohnen der Varietäten Bourbon und Caturra wachsen auf vulkanischen Böden der Finca und spiegeln durch ihre Aufbereitung und Sorgfalt das Terroir der Hochlandregion wider.\u003c\/p\u003e","brand":"Suedhang","offers":[{"title":"250g","offer_id":52860248228167,"sku":"100322","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0850\/4095\/5719\/files\/prod_suedhang_lamaravillafilter.png?v=1764839836"},{"product_id":"asman-gayo-omniroast","title":"Asman Gayo Omniroast","description":"\u003cp data-start=\"290\" data-end=\"340\"\u003eGeschmack: Rote Traube, Melone, Fruchtpunsch\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"342\" data-end=\"870\"\u003eAsman Gayo stammt aus der Asman Gayo Mill, Pegasing (Aceh, Sumatra), und überzeugt durch eine fruchtig-jammy Note mit klarer Süße und lebendiger Säure. Der Kaffee präsentiert sich mit Anklängen von roter Traube, saftiger Melone und einem fruchtigen Charakter, der an Fruchtpunsch erinnert. Die Bohnen - Arabica der Sorten Ateng, Bor Bor, Catimor und Timor - wachsen in 1.300–1.650 m Höhe und durchlaufen eine Natural-Aufbereitung, was zu einem ausdrucksstarken, aromatischen Profil führt.\u003c\/p\u003e","brand":"Suedhang","offers":[{"title":"250g","offer_id":52899817357639,"sku":"100326","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0850\/4095\/5719\/files\/prod_suedhang_asmangayo_espresso.jpg?v=1767787347"},{"product_id":"finca-san-jose-omniroast","title":"Finca San Jose Omniroast","description":"\u003cp\u003eGeschmack: Rote Grütze, Lollipop, Kirschsaft\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eFinca San Jose ist ein mexikanischer Single Origin aus Coatepec in der Region Veracruz. Produzent Alejandro Martinez baut die Varietät Anacafe 14 auf 1.200 m Höhe an. Nach einer rund 18-stündigen Fermentation werden die Bohnen gewaschen aufbereitet, was zu einer klaren, strukturierten Tasse mit präziser Fruchtausprägung führt. Das sensorische Profil ist deutlich rotfruchtig und süß geprägt, mit saftiger Kirschcharakteristik, bonbonartiger Süße und dichter Fruchtfülle. Als Omniroast geröstet, funktioniert der Kaffee sowohl im Filter als auch als Espresso mit ausgewogener Balance zwischen Frische, Süße und Klarheit.\u003c\/p\u003e","brand":"Suedhang","offers":[{"title":"250g","offer_id":53164951404871,"sku":"100352","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g","offer_id":53289584034119,"sku":"100360","price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0850\/4095\/5719\/files\/prod_suedhang_fincasanjose_omni.jpg?v=1770987100"},{"product_id":"kindeng-mill-omniroast","title":"Kindeng Mill Omniroast","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"60\"\u003eGeschmack: Preiselbeere, Spätburgunder, Schokomousse\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"62\" data-end=\"660\"\u003eDer Kindeng Mill aus der Region Kindeng in Jiwaka, Papua-Neuguinea, ist ein süß-fruchtiger und alkoholisch anmutender Kaffee mit dichter Struktur und klarer Fruchtcharakteristik. Die natürlich aufbereiteten Bohnen entwickeln ein komplexes Profil mit Noten von Preiselbeere, Spätburgunder und Schokomousse. Der Kaffee wird von rund 1500 Kleinfarmern produziert und am Kindeng Dry Mill verarbeitet. Die Kombination aus Arusha, Bourbon und Typica sowie die Höhenlagen von 1520 bis 1770 Metern sorgen für Balance, Tiefe und eine ausgeprägte Süße im Tassenprofil.\u003c\/p\u003e","brand":"Suedhang","offers":[{"title":"250g","offer_id":53341040083271,"sku":"100363","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0850\/4095\/5719\/files\/prod_suedhang_kindengmill_omni.jpg?v=1771242527"},{"product_id":"banko-gotiti-dripbag-filterkaffee","title":"Banko Gotiti Dripbag Filterkaffee","description":"\u003cp\u003eGeschmack: Himbeere, Orange, Earl Grey\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Drip Bags von SUEDHANG bieten eine reduzierte und zugleich präzise Möglichkeit, Specialty Coffee ohne zusätzliches Equipment zuzubereiten. Der Kaffee stammt aus der Banko Gotiti Washing Station in Äthiopien und zeigt ein klares, fruchtbetontes Profil mit feiner Zitrusstruktur und teeartigen Nuancen. Durch die gewaschene Aufbereitung entsteht eine saubere, transparente Tasse, während die hohe Anbauhöhe für Komplexität und aromatische Klarheit sorgt. Die Einzelportionen sind bereits gemahlen und ermöglichen eine gleichmäßige Extraktion direkt in der Tasse — ideal für unterwegs oder als unkomplizierter Einstieg in Specialty Coffee.\u003c!-- notionvc: 0e820402-e0b1-41ee-acce-4ec313676cad --\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Suedhang","offers":[{"title":"8er Box","offer_id":53675190419783,"sku":"100430","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0850\/4095\/5719\/files\/prod_suedhang_Banko_Gotiti_Dripbag_Filterkaffee.jpg?v=1776339173"},{"product_id":"rwamatamu-omniroast","title":"Rwamatamu Omniroast","description":"\u003cp data-start=\"45\" data-end=\"91\"\u003eGeschmack: Granny Smith, Brombeere, Cola\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"93\" data-end=\"655\"\u003eDieser Kaffee aus Ruanda zeigt ein lebendiges und fruchtbetontes Profil mit klarer Süße und saftiger Struktur. Die natürliche Aufbereitung verstärkt die intensive Fruchtigkeit und sorgt für eine dichte, aromatische Tasse mit langem Nachhall. Noten von grünem Apfel erinnern an Granny Smith und bringen eine frische, knackige Säure mit, während Brombeere für dunklere Fruchtakzente sorgt. Cola-artige Nuancen verleihen dem Kaffee zusätzliche Würze und Tiefe. Durch die Omniroast-Röstung eignet sich der Kaffee sowohl für Filterzubereitungen als auch für Espresso.\u003c\/p\u003e","brand":"Suedhang","offers":[{"title":"250g","offer_id":53936399384903,"sku":"100464","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0850\/4095\/5719\/files\/prod_suedhang_Rwamatamu_Omniroast_2.jpg?v=1780000955"},{"product_id":"reza-nurullah-omniroast","title":"Reza Nurullah Hydro Natural Omniroast","description":"\u003cp\u003eGeschmack: Yuzu, Zartbitterschokolade, Erdbeere\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser Kaffee aus Indonesien zeigt ein außergewöhnlich intensives und vielschichtiges Profil mit ausgeprägter Süße und sirupartigem Körper. Die hydro-natural Aufbereitung mit milchsäureinduzierter anaerober Fermentation verstärkt die Aromadichte und verleiht dem Kaffee eine bemerkenswerte Tiefe. Frische Yuzu-Noten sorgen für lebendige Zitrusakzente, während Erdbeere fruchtige Süße einbringt und Zartbitterschokolade dem Profil Struktur und Länge verleiht. Als hochwertiger Canephora-Lot überrascht dieser Kaffee mit ungewöhnlicher Klarheit und Komplexität, die deutlich über klassische Robusta-Profile hinausgeht.\u003c\/p\u003e","brand":"Suedhang","offers":[{"title":"250g","offer_id":54164462174535,"sku":"100489","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0850\/4095\/5719\/files\/prod_suedhang_Reza_Nurullah_Hydro_Natural_Omniroast.jpg?v=1782671656"}],"url":"https:\/\/studio-gusto.com\/collections\/suedhang.oembed","provider":"Studio Gusto","version":"1.0","type":"link"}